果农马礼笑了。他说，自己种植的富士苹果，因其个大形正、光洁度好、酸甜适中、香脆可口而著称，曾三次夺得山东省不同级别优质苹果评比大赛的金奖。从今年果园苹果挂果情况看，又是一个丰收年，收入应在100万元左右。
如此优质的苹果背后有着怎样的故事？8月1日，记者来到素有“中国苹果之都”之称的山东省栖霞市进行了探访。所见所闻给记者留下的最深刻印象是，栖霞市有一批像马礼一样的果农们，为推进优质苹果基地建设而不懈努力着。
栖霞是位于胶东半岛中部的一个县级城市，气候宜人、土壤肥沃、地理优势明显，是中国最早引进和栽培红富士苹果的地区，全市有70万亩管理精良的优质苹果园。每年可出产优质苹果15亿公斤，每年可为每一个中国人提供一公斤苹果。每年，其果品收入大大超过其他农作物，是栖霞农民主要的收入来源。
马礼是栖霞市果农的典型代表，是个响当当的人物。平时，马礼的果园里人来人往，大都是来参观学习取经。马礼不止一次被客人问到：“你为什么能多次摘得优质苹果金奖桂冠？”马礼微笑着说：“在果树的管理上，我与其他果农并无大的区别，最大的区别在于我使用了一种名叫BGA的新型肥料。”
据了解，BGA（BeijingGreenAngel）是一种新型土壤调理剂（现升级为汇益锦有机肥），由北京绿天使科技有限公司董事长张建民历经艰辛试验，成功研制。它以秸秆、玉米芯、枯枝等有机废弃物为主要原料，加入以物理技术为主的核心技术生产的BGA底料制成，具有营养植物、改良土壤、保水抗旱三大功能，能够在减少化肥、农药使用的情况下，增强土壤肥力，提高产量、改善农产品品质。
果农潘明桂也是BGA的受益者。他给记者算了一笔账：2014年，他家有6亩苹果园，最小树龄20年，收获苹果6万多斤。由于品质优，价格自然较高。扣除成本，纯收入17万多元。与之前相比，仅苹果一项，每年就可多收入4万多元，增收约30%。“我家使用BGA之前，苹果树分‘大小年’，‘大年’时结果多，‘小年’时结果少。使用BGA后，现在‘小年’结果量甚至超过‘大年’。”潘明桂说，“今年胶东半岛旱情严重，不少缺水的果树濒临死亡威胁，叶片向下低垂、泛黄。与之形成鲜明对比的是，我家使用BGA的果树则枝繁叶茂。”
在谈到四年来使用BGA的感受时，果农刘志涛感触颇深，诗兴大发。采访现场，他从卖苹果、苹果看相、果农种苹果等4个方面概括了BGA的好处，即兴作了4首打油诗，让人眼前一亮，赢来阵阵掌声。其中一首是：“栖霞苹果香又甜，BGA肥料是首选。只要果树喂上它，秋后丰收笑开颜。”
百闻不如一见。在马礼家果园里，记者知悉使用与未使用BGA的果树区别甚为明显：从保水效果看，使用BGA的果树一年只浇一次水，未使用的果树至少要浇三次;从叶片比较，要比没用BGA的果树叶片大且绿，没有黄叶现象;从果实大小看，使用BGA的果树果实大都能达到直径80毫米大。与记者同行的一位果农惊讶地看到，有一棵果树一个底枝上挂着10多个苹果，兴奋地说：“这很少见！”
“起初，我也是抱着试试看的心理，在苹果树苗种植上只是小面积地使用了BGA。没想到效果会这么好，树苗长得又粗又壮。今年，我们300亩育苗基地全部使用了BGA,长势喜人。”山东省栖霞市浩宇果蔬有限公司总经理侯宝说，“与使用普通化肥相比，BGA只在果树根部周围刨数个10厘米左右深的小沟，混入BGA即可，一次使用，方便快捷，既抗旱又保水，深受果农喜爱。”
同样，BGA的功效还得到了天津渤海商品交易所合作伙伴、山东省栖霞市宇冠果品保鲜有限责任公司董事长蒋吉利的褒奖。他说：“我们主要从事苹果电子现货交易、现货竞买等业务。从农业部有关部门检测数据看，使用BGA的苹果SOD含量高，是普通苹果的1.5倍以上。我们每年以高于市场价0.2至0.5元的价格收购BGA苹果。仅此一项，我们每年让利果农就有150多万元。”
采访期间，栖霞的同志一再向记者发出邀请：“今年秋天，欢迎到时再来采访，亲身感受一下苹果魅力。”从果敢使用BGA的实践，让我们看到了栖霞优质苹果基地建设中亮丽而精彩的一笔，为助推果农增收致富提供了现实参照。
