今年，福建长汀古城镇利民食用菌专业合作社开发了70多亩竹山，利用原生态条件发展竹荪种植。其中，试种的2亩利用菌草作原料种植的竹荪已获成功。
竹荪被誉为“菌种皇后”，味道鲜美，营养丰富，但对生长环境要求颇高。长汀县利用其原生态自然条件，在竹山利用菌草种植竹荪，出产的竹荪比大棚内的竹荪更为丰厚、品质更高，且无公害。利用竹山栽培竹荪，不仅节约耕地，也为农户节省建造大棚的成本。目前，当地竹荪亩产值可达8000元，纯收入达到4500元。合作社负责人表示，下一步将总结经验，向全县推广竹荪栽培技术。
