据悉，今年前7个月，江苏丰县师寨镇食用菌产量达5000吨，产值4亿元，纯收入2亿元。
近年来，该镇不断提高组织化水平，推进产业化经营，先后成立了丰县大山河食用菌合作社、张寨村凯旋食用菌合作社等10多个经济合作组织，这些经济合作组织有的专门从事食用菌种植和加工，有的专门从事收购和销售，有的开展资金互助，解决了农户的后顾之忧，促进了产业发展，带动了群众增收。
