近来猪肉价格飙涨不但引起了金融市场的剧烈反应，也让吃肉的、卖肉的产生了很多疑问。大家都且稍安勿躁，日前官方已经表示，市场供应依旧充足，猪价不会出现暴涨，猪肉价格会逐渐归于平稳。这表示虽然有行的手已经不直接调控猪市，但是对行业的大体脉络还是有数的。如今猪肉涨价是因为生猪供应短缺造成的，而如今市场出栏量小是因为猪少和压栏共同造成的。虽然目前猪肉阶段性供应趋紧，但是后市大家不可能不出栏的，虽然大家手里的猪都少，但是大家不可能不补栏的。而且据相关报道称今年中国猪肉进口或将暴涨54%，事实也是中国已经与德国、墨西哥、泰国、及巴西等多国建立了猪肉进口贸易。虽然进口肉掀不起多大的风浪，但是对缓解供应紧张程度还是有帮助，我想这也是猪肉不会出现暴涨的重要原因。
