全国劳动模范、河南省正阳县真阳镇乐堂村的叶启营是有名的“红薯大王”，办有梅营红薯合作社。红薯移栽季节，为确保新剪薯苗的成活率，叶启营每天都会在大田里指导村民剪、栽薯苗。
梅营红薯专业合作社每年红薯种植面积500多亩，可收获红薯100多万公斤。为带动周边村民富起来，叶启营致富不忘乡邻，每年都拿出2000多万株薯苗免费送给村民，引导村民种植红薯2000多亩。村民种红薯的收入比过去翻了一番。
