一直到现在，叶家凯每天都有活鸡订单，大部分都是当时的老客户，但是对于抓活鸡来说有很大的技巧，采访时，记者也体验了一次夜晚抓鸡。
记者李阳：你们经常晚上抓鸡嘛？
叶家凯：都是晚上抓，白天抓不到。树叶很茂盛，看都看不到，我们找一下。
记者李阳：这有一只，怎么抓呢？
叶家凯：我要爬上去
记者李阳：没有工具嘛？
叶家凯：这都是树叶，用工具也没办法。
叶家凯：三只，找到一只。
记者李阳：刚才一共有几只？
叶家凯：四只。
记者李阳：总共就抓到一只。这鸡确实很灵活。
叶家凯：你上去稍微有点动静，他就跑了。
叶家凯每次抓鸡，都要关了手电筒再抓，是因为鸡天生有夜盲症，所以一般都晚上抓鸡。叶家凯告诉记者，他养的鸡野性很大，即便是夜晚抓鸡，也需要两个人配合才能完成。
记者李阳：那这一只鸡大概卖多少钱？
叶家凯：一只我现在卖160。
记者李阳：160？我觉着那么小大概1斤左右吧。
叶家凯：杀好也就一斤三两，650克。
记者李阳：这个鸡这么贵？
叶家凯：这个鸡野性很足，都是放养的，再一个就是我们平时喂的都是玉米、稻谷为主，五谷杂粮为主，所以看到的都是筋骨肉。
为了让更多客户了解自己的种养模式，叶家凯还经常举办农场体验活动。今天来自歙县的10组家庭，在一个小时内，哪个家庭捡的鸡蛋最多就获胜，并分出一、二名。同时，如果哪一组家庭找到的绿壳鸡蛋最多，还有更惊喜的礼品。活动规则只能在桑树林找，不能到鸡舍找。
游客徐玉声：有绿色的，这是第一个绿色蛋，还有两个。
一个小时后，有两个家庭取得一二名，这对母女捡的绿壳鸡蛋最多，他们将有五分钟的时间，到山上抓鸡，五分钟内，抓到多少都归自己。现场的气氛一下子热闹了起来。在获奖者的邀请，并征得叶家凯同意，记者也参与了这个抓鸡活动。5分钟的时间，在记者的帮助下，这个家庭抓到了一只绿壳蛋鸡。
