刚果(金)农工食品标准协会将支持使用木薯粉制作面包

 　　刚果(金)农工产品加工标准协会(CIVAK)负责人卡素基近日在金沙萨国际博览会工业促进基金展台向媒体表示，该协会将支持和推进面包制作原料改革，逐步以木薯粉替代面粉用以制作面包，以减少对进口面粉的依赖。据该负责人介绍，刚每年进口制作面包所需面粉及相关材料花费外汇达30亿美元。如使用木薯粉作为替代，每年仅需花费6亿美元即可满足市场需求。