内蒙古商都县培育壮大蔬菜产业不断提升冷凉蔬菜市场的知名度和竞争力，使冷凉蔬菜成为农民增收致富的主导产业。眼下正是秋收季节商都县大黑沙土镇东升村农民边旭东种植的大白菜又喜获丰收，这几天他忙着把自家种植的大白菜往山东酱菜厂调运。边旭东：“我今年种了1000多亩露天蔬菜，全部入了农业保险不用担心遭受自然灾害。现在蔬菜开始卖了价格还算可以。”
大白菜等冷凉蔬菜是商都县的主导产业，得天独厚的地理位置赋予了冷凉蔬菜很高的营养价值。为了是这冷凉蔬菜传统产业转变为优势产业，当地政府因地是道采取各种措施为农民提供技术资金等各种服务对农民进行扶持，帮助农民发展壮大菜经济。同时大力加强冷凉蔬菜无公害标准化建设，壮大农民经济人队伍引进和培育龙头企业，推动了冷凉蔬菜产业化进城。去年全县蔬菜种植面积十万亩、蔬菜产量十亿斤，农民人均种菜收入达到五千元左右，今年全县种植白菜西芹、甘蓝等各类蔬菜十二万亩，蔬菜总量预计将达到十二亿斤左右。
