苹果是我们生活中司空见惯的一种水果，一直以来苹果都以其充足的维生素和营养物质被大家当做养生之果。常吃苹果不仅能够养颜美肤，更能提高免疫力，降低血液中的胆固醇含量，预防和治疗动脉硬化及其他心血管疾病。
随着社会的不断进步，人们对于苹果的口感和营养物质的含量也有了更高的要求。品种绝佳的苹果不仅在口感上香甜诱人，其各种微量元素和维生素的含量也是更加丰富。因此，对于苹果的选择许多人往往会是精挑细选，并且颇有心得。
近日，市场上一个名为“康乐苹果”的品牌正大肆走俏，各大果蔬市场总是供不应求。据相关业内人士透露，“康乐苹果”来自山东栖霞，是栖霞果树枝头最高枝的苹果，多日照，少虫害，不打农药。以前都是进贡给皇宫里的上等果子，现如今技术进步，产量增多了，才渐渐走进千家万户。
原来，这样大受欢迎的“康乐苹果”正是来自被誉为“中国苹果之乡”的山东栖霞。山东栖霞因“日晓辄有丹霞流宕，照耀城头霞光万道”的诗句而得名。那里四季分明，日照充足，非常适合苹果的生长。栖霞特产苹果以“种植面积、综合服务、果园管理、品种技师、总产单产、企业效益”六个“全国第一”而饮誉中华，栖霞市也被国家统计局命名为“中国水果第一市”。
“康乐苹果”就是栖霞果树枝头最高端6%的苹果。正是因为踞居这样的高处，它能有更少枝叶的遮挡，从而沐浴到最充足的温暖日光，享受到最充沛的雨露恩泽；也是因为有了这样的高度，它能更少病虫害，更多阳光照射，更多营养供给。不施农药、无需打蜡，自然散发出红润的光泽和蓬勃的生机。
曾有购买到康乐苹果的市民这样评价说：“一开始只想尝尝这皇帝吃的苹果是什么样。没想到口感这么好，这个苹果看起来就比别的苹果好看，吃起来也更甜，更脆些。我觉得这样的苹果拿去送人，很有面子，于是就买了很多！”
面对“康乐苹果”如此走俏市场，令许多市民感慨更多的是果农种植技术的进步。如果不是果农的种植技术有了提高，这种产量极少的“康乐苹果”又怎么能被如此推广？旧时王谢堂前燕，飞入寻常百姓家。原本为少数阶层所享用的“康乐苹果”，现如今也能愈来愈多地走进大众的视线——这是技术的进步，更是时代的发展！
