下载这款名为“智慧菜场”的APP软件,打开后界面跳出的就是各类生鲜的分类。例如蔬菜、冷鲜、干货调味。每一个名录下,又可以看到二级子名录,蔬菜类里包含叶菜类、根茎类、瓜果类、菌菇类等。可以说,寻找一种你想要的蔬菜就像查字典一样方便。
当找到想要的蔬菜后,上面显示的信息跟淘宝网上的商品差不多,有这款蔬菜的图片、价格、库存等信息。
购买时,软件根据你拍下的时间排出了可送货的时间段,一天有6个时间段可供选择,对于特定的蔬菜生鲜,最快可以预约当天送货。在付款的最后,记者注意到,目前,该APP服务范围仅限于萧山城区。
27日,记者获悉,该手机APP是由我区一家名为智慧菜场的公司近期推出的产品。
“就是想为萧山的上班族、行动不便的人等人群服务。”公司总经理王祥介绍。
智慧菜场的产品有两个进货渠道,第一是满足一般需求的大众产品,通过和我区一些农贸市场合作获得货源。另一方面,通过和桐庐、淳安等生态农场合作,提供一批有机食品,服务不同群体。
“产品的信息都可以在APP上看见,市民可以根据需求选择自己需要的产品。与其说我们卖产品不如说我们卖服务。”对于服务范围的限制,王祥解释,这也是出于公司对高品质服务的要求。
“蔬菜生鲜和别的产品不同,对于时效性有很高的要求,我要保证的是,从出货到把货送到顾客手中,菜品一定要是新鲜的。活虾进,活虾出。”如果顾客要求4点送到的话,我们一般是3点30分将产品分拣出货,如果地域太广,这项服务质量必然就会打折。”
王祥领记者参观了公司的储藏冷柜,里面并无货物积累。“我们目标是实现0库存。现在大部分菜场,卖不完的货物可以通过冷藏后继续售卖。但是我们觉得这样会影响食物的新鲜度,对于生鲜而言,我们的目标是当天进,当天出,保持生鲜食物的新鲜度。”
王祥补充,为了满足当日的送货,公司肯定会提前准备一些食材。但是这个量是经过测算的,如果准备得过多,多余的产品会当天处理掉。
对于萧山市场,王祥显得很有信心。经过初期运营后,公司的目标是立足城区、辐射周边,最终为全萧山市民服务。