内蒙古杭锦后旗奶牛产业起步较早,早在上世纪80年代初期就开始发展奶牛养殖业,经过不断的发展,已经形成了一定规模。目前,杭后奶牛饲养量居巴彦淖尔市首位,奶牛存栏5万多头,占到了全市总量的一半以上。以奶牛、肉羊为主的畜牧业产值占到了杭后农业总产值的52%,奶牛产业已经成为杭后农民的重要收入来源。
技术和辛苦一个都不能少
目前,杭后养殖标准化率已经达到了100%,位居全区乃至全国前列。效益到底怎么样?记者深入各养殖户、养殖场进行了采访。
“养牛想赚钱辛苦、技术缺一样都不行。”采访中记者接触到的奶农、奶牛场业主认为。
昌源良种养殖园区专业合作社奶牛存栏500多头,奶牛单产35公斤,居全旗首位。说到提高单产有什么好办法时,负责人李俊生告诉记者,提高单产日常管理和营养搭配缺一不可,吃草、喝水、疾病都是关键点,一定要营养搭配,吃得好才能产出高品质的奶。另外,优质的牛才能有高产量。
企业和养殖户一起渡难关
众所周知,目前国内各乳品企业正在全力打造高品质乳品,但是乳品价格暴跌,让刚刚稳定的乳业遭受了极大冲击。
为了帮助养殖户提高养殖科学化水平,解决融资难题,度过发展的困难时期,伊利公司出面担保协调中国银行贷款2亿元,其中1.6亿元贷款分配给了杭后,缓解了各养殖场的资金困境。此外,企业还特别注重养殖技术的全面服务。面对低迷的市场,企业将在年底公布市场行情,尽早让养殖户知情,通过优化、调整牛群结构,实现企农双赢。
子承父业的年轻养殖能手乔东说:“只有拥有雄厚的资金,具备了规模牧场,才能有专业畜牧兽医、科学化管理、机械化挤奶、先进的冷藏设备和检测条件,才能产出高质量的好奶,促进乳业转型升级,提高竞争力。”
集约化发展成共识
采访中记者发现,尽管发展奶牛产业道路曲折坎坷,农民对奶业发展的未来还是信心十足。
丰源牧业的总经理张星说:“一直以来,由于牧场标准化、集约化程度较高,鲜奶质量有了保障,牧场的奶价就比散养奶农的奶价高一些。”
目前,杭后奶牛标准化规模养殖场74个,奶牛规模化养殖率达到了100%。养殖牧场采用租赁、奶牛入股、土地入股、寄养等多种形式,整合奶牛资源和土地资源,使奶牛由散养逐步向小牧场集中,实行统一管理、统一饲喂、统一销售,充分发挥了奶牛集约化发展效应。调查中发现,部分养殖场已经实现了数字化、智能化管理。