据乳源埕头村委会主任黄新强介绍，种辣椒改变了贫穷的面貌。村民文美英经过种辣椒增加收入，家里不仅建起了二层的楼房，还可支付子女读书的费用。
乳源大布镇地处山区，但土壤、气候、空气等自然环境非常适合辣椒生长。因而，部分村民把种辣椒作为主要经济作物，所生长的辣椒质量好，深受客商厚爱。每年在辣椒还没有成熟时，采购辣椒的客户就与村民签下购销合同。到辣椒成熟时，直接在田头地尾收购，辣椒从地里装到车里，就可拿到钱款，购销十分方便。
近日，记者在乳源瑶族自治县大布镇采访时了解到，辖区内的乳源埕头、夹水，英明等村庄种植的辣椒喜获丰收，所种植的约700亩辣椒全面挂果上市。亩产量4000公斤，给农户带来丰厚的收入。
