比鸡的体型稍小，七彩的羽毛和长长的尾翎在阳光下闪闪发光……近日，在位于驿城区胡庙乡的歌珊山鸡养殖有限公司，记者见到了人工养殖的3000多只山鸡。公司的工人喂食、捡蛋，忙得不亦乐乎。
随着人们生活水平的提高，营养、健康的各色野味食品风靡市场，人工养殖的山鸡和山鸡蛋成了热销的绿色产品。歌珊山鸡养殖有限公司2010年成立以来，主要采用“公司+农户”的一条龙服务方式，以种禽繁育、屠宰加工、回收放养等方式，统一销售山鸡和山鸡蛋，产品远销周边县市。该公司总经理杨爱莲从事七彩山鸡养殖多年，目前正与南京农业大学合作开发半风干卤制品和山鸡蛋深加工产品，项目建成后年产值可达6000万元，可为周边近百名农民提供就业岗位。
目前，该公司全体员工正抓紧时间将产品装箱布展，准备在今年的中国农加工洽谈会上一展风采，显示我市特种养殖的规模和实力。
