河南泌阳花菇质地细腻、口感鲜嫩、菇香浓郁，深受消费者喜爱。近年来，泌阳县大力发展香菇等食用菌种植，制定了地方无公害香菇标准化生产技术，并积极做好无公害食用菌生产基地建设，获得了香菇无公害产品产地认证和认定，为泌阳县的食用菌产品顺利走向国际市场开通了“绿色通道”。
目前该县共有10多万种菇农户，其中种菇10万袋以上的农户和专业合作社50多个，预计香菇年产量可达12万吨，其他食用菌产量1万多吨，总产值可达13亿元。
