白露节气，在全国葡萄的版图上，浙江长兴的葡萄正好处于盛产期。今年，长兴葡萄种植面积达到4.23万亩，从这里销往全国的葡萄每年多达5万吨。
很多人知道，太湖流域的长兴县，土地富饶，偏酸性的土壤适合葡萄生长。不过，更多的人可能不知道，十年前长兴还只有800亩葡萄种植面积。
从这一颗小小的葡萄开始，长兴果农种出了一番天地。不少地方都来到长兴取经，可长兴的果农却说着两个不同版本的故事。
这是怎么回事？
新品种，老品种，哪个更吃香
长吕公路两边，各有洞天。
一边是陈淦泉的长兴红稔葡萄合作社，一边是杨佰堂的佰堂家庭农场，不过3分钟的步行路程，却种着截然不同品种的葡萄。
坐在自己家缀满葡萄的藤架下，杨佰堂慢悠悠地点起一支烟。
“市面上最常见的葡萄品种藤稔，这里一株也没有。”说起自家的葡萄，这位老农指着佰堂家庭农场里一条近50米的葡萄藤长廊，廊上挂着饱满晶莹的青葡萄，颗粒并不大，在藤叶间错落有致。
“这是黄玫瑰，我去年从云南新引进的品种，今年市场价30多块一斤，是藤稔的近10倍！”这位老农对于自己与众不同的“宝贝”，语气里都是骄傲。
在长兴，如今不少农户种葡萄之前，都要来打听一下，杨佰堂家今年种什么，又出了什么新花样。在这位老农的葡萄园里，总有着长兴最新的葡萄品种。当地的农户们都说：杨佰堂的葡萄园是个“百宝园”。
这些年，“百宝园”花样百出，马路对面红稔葡萄合作社的负责人陈淦泉却“丝毫不动”。他主要种植四种葡萄：藤稔、红提、醉金香和夏黑，都是最常见的葡萄品种，售价每斤最高也不超过10块，其中藤稔种植面积就占了整个合作社的65%。
陈淦泉对于自己合作社的经营模式信心十足，新品种价格高，但产量低，市场小；自家的“屌丝”品种价格低，但产量高，销路好。今年合作社里平均每亩葡萄销售额在2万元和1万6千元之间浮动。尽管今年天气连绵多雨，也完全不存在滞销的现象。
“新品种卖到60块一斤，合作社里的人眼红，问我要不要赶着去种新品种。”面对合作社里人的提议，陈淦泉一口回绝。红稔合作社成立了8年，陈淦泉带着农户们跟周边10多个城市、20多个水果市场建立了长期合作关系，合作社里360户农户都相信他的判断。“我问合作社里的农户，60块钱一斤，比肉还贵，你舍得吃不？他们听了直笑，也不再提了。”
重市场，精管理，哪个更重要
1996年，杨佰堂从自家的4亩地开始，成为长兴县最早一批葡萄种植户。
第一年，他种的是最普通的藤稔，自己挑着担沿街叫卖，每亩就创下了8000多元的收益。那时候一个鸡蛋只要2毛钱，一个普通工人的月工资在300元左右。杨佰堂从此开始认定，葡萄一定能够带着自己家乡，走上致富的道路。
转折发生在1999年。
那一年，杭嘉湖地区发生了特大洪水灾害，葡萄地里的水足有一米多深，整整一个月不退。杨佰堂和长兴县的葡萄种植户们一样，颗粒无收，只能在洪水退去后补种上一点蔬菜，贴补家用。
这件事给杨佰堂很大的触动，他开始思考，农业摆脱不了靠天吃饭的局限，农户可以把握什么？
第二年，杨佰堂开始琢磨起其他品种。他远赴辽宁，引进了新品种“黄玫瑰”和“拉黑布拉多”，在长兴县试点种植，产量和售价都比普通的藤稔要高上6倍以上。2000年，杨佰堂第一个把葡萄新品种“美人指”引进了长兴。
附近的农户都说，杨佰堂把准了市场的脉搏，一次也没错过。
也是这一年，陈淦泉种下15亩葡萄。如今，红稔葡萄合作社已经是长兴县最大的葡萄合作社，共有3000多亩。陈淦泉从事葡萄种植之前做了多年的生意，用自己积累下来的丰富市场经验，带着合作社的农户们一起主动向外拓展，跑了国内大大小小的十几个农展会。
陈淦泉种的葡萄虽是“屌丝”品种，但在种植上也往精细化发展。
红稔葡萄合作社里的亩产都控制在2500斤以下，坚持不用生长激素。陈淦泉随手拎一串葡萄，上下抖动了几下，浑圆饱满的葡萄一颗也没有落下。
“当时疏花疏果别人根本看不懂，甚至还有人看我是糟蹋东西，来拦我的。” 陈淦泉说，一根藤上可以吸收的养分有限，果结得多了，营养和口感就一定跟不上。
第一批果实丰收的时候，陈淦泉这15亩葡萄口感、卖相都优，收购价格每亩比平均价高了5000元。长兴县的葡萄种植户们开始恍然，原来不是结的果越多，挣得就多。
新奇特，大众化，哪个是未来
从“美人指”开始，杨佰堂一路“敢为天下先”，成为长兴葡萄种植的一面别样旗帜。
2011年，他又在长兴县里第一个引进新葡萄品种“阳光玫瑰”。这种葡萄口感好、卖相佳，挂果当年就供不应求。长兴县上只有杨佰堂和他的一个表亲家里种植了这种葡萄，在2011年，彻底成了杨家的“卖方市场”。那一年，藤稔平均价格在4块钱一斤，新品种“阳光玫瑰”则卖到了60块。
杨佰堂平时最爱听在上海当兵的儿子讲上海的新鲜事：上海的水果店连锁的多、卖的水果有中国台湾、日本和东南亚的……他说自己能感觉到，顾客的观念在变，批发商跟着顾客也在变。
每次引进新品种，老伴总是心有不安，杨佰堂总是安慰她，落后就要挨打，种葡萄也是一个道理。“十年前网上能卖水果不？市场在变，怎么能十年前种藤稔，十年后还在种藤稔？” 杨佰堂说起话来中气十足，一个反问句让我们哑口无言。
不过，在陈淦泉看来，却有另一个故事。“大众才是大市场。”15年来，这句话陈淦泉一直挂在嘴边。
“这些年长兴葡萄最大的发展，就是成了产业，采购商会上门来了。” 在陈淦泉看来，这些年最让他欣慰的变化，是长兴两个字走进了葡萄采购商的心里。
如今，到了葡萄成熟的季节，江苏、安徽、浙江其他地区的批发商会开着货车来长兴采购葡萄。“新品种就是物以稀为贵，市场小，会把采购商吸引来么？规模小，能成现在的气候么？” 陈淦泉反问道，在他看来，正是长兴农户们近年来抱团发展，葡萄产业有了集聚效应，才使得长兴这两个字打响了名号。
陈淦泉的想法其实很简单：肉该是肉的价格，葡萄该是葡萄的价格，合理才能长久。多年的从商经验，他看着许多新兴事物像雨后春笋一样冒出来，红火过一阵之后又消失了。“藤稔是最普通的品种，也是最多人吃的品种。”这个半路出家的农民，坚持走大众化路线。
一个长兴县，不同的葡萄种植户勇于尝试不同的模式，本身就体现出了错位发展，全面占有市场的雄心。这些本身，可能正是长兴葡萄异军突起的原因。
