相信大家都吃过南瓜，南瓜经常出现在我们的饭桌上，无论是什么类型的饭席，我们都会见到南瓜。那么南瓜为什么这么受人们的喜爱呢？答案很简单，南瓜中富含着大量的维生素E，它可以增强人的体质以及免疫能力。
秋季是干燥的季节，在白露节气中，对秋燥也有着很好的抑制作用。南瓜中含丰富的β-胡萝卜素，同时，南瓜还含有丰富的维生素B6，它是提高免疫蛋白活性、加强免疫蛋白代谢不可缺少的重要营养素。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，有润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，疗肺痈便秘，滋润毛囊壁、美容抗痘等功效。
关于南瓜的吃法有很多，其中山药南瓜粥就是不错的选择，不仅能助消化，还可以降血糖。
