昨天上午，笔者来到温峤镇青屿塘里，只见在一片葡萄园中间坐落着一个生态乌骨鸡养殖场，这就是姜肖维的温岭市绿野畜禽有限公司。
养鸡场被绿色的葡萄园包围着，环境优美，闻不到鸡粪的气味。姜肖维向笔者介绍说，她的养殖场现存栏江西泰和白毛乌骨鸡和温岭草鸡3.5万只，有5个养殖大棚，共养殖白毛乌骨鸡和温岭土鸡30多万只，并进行了土鸡、白毛乌骨鸡“添食微生物对提高蛋肉品质技术的研究”。
姜肖维的公公陈阿良负责科技项目的实施。他向笔者介绍该项目的实施情况：“我们的养殖模式是回归自然、生态养殖。我们常年给鸡喂青绿饲料，主要是西蓝花、海苔、茜草、南瓜，以改善乌骨鸡蛋、土鸡蛋和肉的品质。”
据陈阿良介绍，为提高白毛乌骨鸡蛋肉及土鸡蛋肉的品质，从上年的11月至下一年的3月，他们选取菜农丢弃的绿色西蓝花叶，粉碎后喂鸡。4月至5月，他们采集海苔或水茜草，加工后喂鸡。6月至10月，采用南瓜和胡萝卜作为添加的绿色饲料。
陈阿良兴奋地说，实施这一科技项目取代了化学添加剂，从而提高了鸡蛋的品质，使鸡蛋真正达到安全、卫生、营养、美味。“本来，每年的西蓝花叶都烂在田里，对河水造成污染，现在我们把西蓝花叶收购了，减少了水质的污染，有利于‘五水共治’。还有，我们把苜蓿籽壳与鸡粪拌在一起进行发酵，改善了鸡场周围的环境，还使鸡粪成为有机肥。”
除了改善环境外，该项目实施后，经济效益显著。首先是生态鸡蛋的销售价格大幅上升，白毛乌骨鸡蛋每斤上升了3元，现在每斤接近30元。土鸡蛋常年在每斤15元以上，主要销往市区、椒江、杭州及甘肃兰州等地，如今，订购这种生态鸡蛋的人越来越多，姜肖维说，接下去还要改进包装盒，使用塑料泡沫包装盒，通过电子商务送到消费者家里。乌骨鸡老母鸡还走进了市区的高档饭店和酒店，目前该公司正在搞一个中央厨房，直接送往台州各县（市、区）饭店。同样，鸡蛋的社会效益也十分显著。乌骨鸡蛋对孕妇、儿童特别适宜，食用乌骨鸡蛋的人也越来越多。目前，江西等地养殖大户也采用了这种生态养殖模式，陈阿良都无偿提供技术服务。
采访结束时，姜肖维告诉笔者，为了提高乌骨鸡的抗病毒能力，绿野公司这几年一直致力于中草药抗病毒、增体质的研究，他们利用蒲公英、金银花等中草药来喂鸡，效果明显。
