澳门茶艺协会庆祝成立十八周年暨第十届理监事就职典礼,昨假万豪轩酒家举行,到贺者众。会长梁育基表示,未来将进一步推广饮茶文化,冀得到文化及教育部门以至教育界全力支持,可进校园推广,让学子潜移默化,透过学茶、品茶来提升个人素养,加强认识中国茶文化。
贺周年暨新阁就职
就职礼近日举行。中联办文教部副部长张晓光,澳基会行政委员区荣智,民署代表吕志鹏,各界知名人士唐志坚、高开贤、刘艺良、贺定一、吴小丽、马若龙、黄树森、李莱德、姚汝祥,云南中茶茶业有限公司总经理邹广田,湖南中茶茶业有限公司总经理熊嘉、福州茶叶进出口有限责任公司副总经理王东铭,厦门茶叶进出口有限公司副总经理陈美柑,广东茶叶进出口有限公司董事长穆有为,梧州中茶茶业有限公司副总经理蔡一鸣,港九茶叶行商会理事长林镇浩,嘉义县亚里山茶协会长官建安等出席,茶协永远会长曾志挥、荣誉会长曾佐威、会长梁育基、理事长曾比铿在场迎迓。同场,梁育基引领新届理监事宣誓就职,张晓光监誓。
外销茶叶最早基地
梁育基致词说,经由澳门传播出去,作为沟通中西文化的一个重要载体,就是中国的茶叶和茶文化。中国人喝茶的风俗习惯,十六世纪才传至欧洲,以前的欧洲人是不懂喝茶的。当时荷兰人、葡萄牙人和意大利人都写下对东方饮茶文化的最早记录。一六六二年,葡萄牙公主凯萨琳嫁给英国皇帝查理二世,她把自己早就喜爱的饮茶习惯在英国宫廷中传播开去,因而有“饮茶皇后”称号。凯萨琳公主的饮茶习惯,可能是从她的葡萄牙皇亲中学来,她饮用的茶叶可能是通过澳门等地最先得到的。
早于一六八五年即清康熙廿四年,清政府已在澳扩设关部行台,澳门自此成为当时中国四大海关之一。明清时期,葡萄牙人来到澳门,就逐渐成为东西方海上交通的枢纽及中国海上外销茶叶最早的基地。近五百年来,澳门是东西方文化贸易的交汇点。
成立于一九九七年的茶艺协会,不遗馀力推广中国茶文化的传承和发展。十八年来,联同多个政府部门或社团举办过数以百次的交流推广活动,广获各界支持,是“廉美和敬”的延续。每年于不同时间及空间开办茶艺课程,积极培养品茶师,从业馀迈向专业,更协助会员赴内地考取茶艺证书。期望各小学响应开办茶艺兴趣班,将品茶文化逐渐渗透至校园。品茶不仅是一种享受,更是修身养生的过程,能提升人的专注力。
助会员考茶艺证书
曾比铿致谢词,希望透过茶艺的优美表演及製茶的精练技术,向各界展示茶文化的风采,懂得品茗能调适人的身心健康,与人建立起良好的社群关係。