在乳山市青山果品专业合作社的百亩实验基地里，一到夏秋时节，每天都有百余名来自省内特别是胶东半岛的业内人士及果农前来参观。乳山市青山果品专业合作社不仅带领数千名社员共同致富，而且为全省万余名果农送去果业种植技术，由此青山果品专业合作社的知名度在业内也越来越高了。
在乳山市青山果品专业合作社的百亩实验基地里，一到夏秋时节，每天都有百余名来自省内特别是胶东半岛的业内人士及果农前来参观。乳山市青山果品专业合作社不仅带领数千名社员共同致富，而且为全省万余名果农送去果业种植技术，由此青山果品专业合作社的知名度在业内也越来越高了。
28日上午，记者来到青山果品专业合作社的百亩实验基地里，实地采访正在指导果农如何有效地为果树修枝通光的青山果品专业合作社总经理仇祝琪，听他述说如何带动果农致富、推广果树科学种植的故事。
改变传统种植技术
“合作社建社以来，在有关部门的大力支持和指导下，我们带领全体员工牢牢抓住两个基本点不放。那就是以科学创新为导向，以优化高产为核心，从细化做起，力争完美。”仇祝琪对记者说，他自担任合作社总经理开始，就把完善果树种植技术作为工作的重点来抓，“不少果农栽种苹果还是按老辈子的传统来浇水和剪枝，但一些传统的方法现在不一定再适用了。”
从合作社成立以来，仇祝琪带领技术人员跑遍胶东半岛八市一区5000多户社员果园，进行认真检查和指导。以艰苦的作风、良好的效果，赢得了广大果农踊跃入社，规模空前。
“今年6月份，仇经理刚做完手术，为了防止‘两小’（即梨小和桃小食心虫）蛀果，与科技人员一起七个昼夜没合眼，实地观察，以防万一。”合作社的技术人员告诉记者，别人口中的仇总，在他们眼里则是一个为了工作不要命的“仇拼命”，“你看现在实验基地里苹果挂满枝头，谁会想到为了这些苹果他用了多少心血？成功都是用汗水换来的。”
在对苹果种植基地的实践中，仇祝琪提出了“改良土壤，刻不容缓”的理念，即“土壤返原”学说，彻底解决了上述多种生理病害，基地苹果的口感和表面光滑度大大超越了从美国进口的红星苹果。与此同时，他还大胆提出了“苹果幼果期，药水要大、喷片要粗、距果要近”的新方案，否定了传统的施药方案。这一种植理念，一度引起业内的强烈反响。
为了让这些种植实用新技术落到实地，仇祝琪带领科技人员将他总结出的一套果树栽培新理念编纂成《现代苹果栽培创新技术》，并将科技图书免费发放给社员，推翻了传统落后的栽培及整形修剪技术，其良好的效果得到广大果农的欢迎。
远近果农来取经
在青山果品专业合作社采访时，记者看到树上布满枝头的大苹果，像是在向人们招手。对严重阻碍苹果产业持续发展屏障的六大病虫害——落叶病、烂果病、病毒病、苦痘病、虫蛀果、红黑点病，在这里早已无影无踪。
自2011年起，苹果实验基地里连续举办了三届“寻找最差苹果活动”，“社员只要能在实验基地里找到一例苦痘病果奖励500元，找到一例病毒病果奖励1000元。”仇祝琪告诉记者，经常有外来求学的社员和自家技术员在实验基地里找最差苹果，但至今也没有人能发现一个染病的苹果。
实验基地科技人员宋喜禄充满自信和自豪地向人们交流。他说：“我们之所以敢于打破落后的旧章法、旧框框，制造了新亮点，创造了新惊奇，实现了新突破，是因为我们有一个好的带头人，他就是总经理、共产党员仇祝琪同志。”
从开始种植苹果起，仇祝琪就一直是胶东地区苹果界的名人，他曾经在胶东七县市红富士苹果比赛中夺得第一名，也曾连续20余天给千余名果农无偿授课；而在今年青山果品专业合作社的实验基地内，部分果树亩产甚至在15000斤左右。这在胶东地区来说，也算是出了名的高产、高效、优质苹果。
28日当天，外地果农宋文清手提自家种的苹果来到青山果品专业合作社的实验基地，他拿出一只大个嘎啦苹果，现场和实验基地的苹果做了比较。但是，无论个头、色泽都与实验基地的苹果有明显差距。“摆弄苹果年数多，不等于技术高，只有科学种植，才能有大的收获。”仇祝琪告诉记者，种植苹果必须依靠科学，要相信科学，“要想苹果长得好，营养合理搭配是最关键的。”仇祝琪介绍，施肥时他总是把四五种化肥混在一起，或喷叶或灌根。仇祝琪介绍了几种化肥名称：丁呱呱、普乐丹、肥老头等。从去年摘完苹果到现在，他总共喷了两次肥、灌了三次根。“别看化肥种类多，但都不是价格高的化肥，总体成本很低。”仇祝琪告诉记者，就连喷药他也比别人省力，通过使用喷雾车，可快速完成果树喷药。他告诉果农们，喷施叶面肥的时间应选择在无风和光照不强的早、晚比较适宜。
社员抱团多赚钱
28日上午，记者在崖子镇的青山果品专业合作社看到，十余名果农正在合作社内同工作人员探讨今年苹果的销售问题。
“眼下嘎啦苹果已陆续上市，我们这些种嘎啦苹果的果农今天过来咨询一下，到时候果实是直接发到超市销售，还是让客商收购？”果农宋闻喜说，他家有十余亩果园，往年秋天是他最高兴也是最发愁的季节，“以前我们最发愁的就是苹果的销路，有时候我们果农还因为卖苹果而争吵。现在有了合作社，各家产的苹果都由合作社来销售，我们的心里踏实了不少。”
宋闻喜告诉记者，和当初自己单枪匹马闯市场不同，青山果品专业合作社将果农凑在一起，通过主动联系客商，让果农的苹果有了销路，而果农们再也不用担心“价低伤农”的事情发生了。
“加入合作社后，每亩地能增收几百元。现在合作社的社员数千人了，咱崖子苹果的名声也越来越大了，最后获利的还是咱老百姓。” 仇祝琪告诉记者，合作社在为社员谋福利的同时，也将青山果品的专业品牌做响、做大，让更多老百姓了解乳山苹果、吃上乳山苹果。
记者在青山果品专业合作社采访时了解到，为使果农抱团发展，合作社与入社农户签订了基地购销合同，设立了有机水果农药站和化肥供应站。按照统一培训、统一农资、统一技术、统一标准、统一销售的“五统一”模式，在青山村发展建立近千亩标准化出口基地。基地果农的原料采购比市场价格能低5%～10%，果品销售价格每公斤能高出0.2元～0.4元。与此同时，合作社通过标准化出口基地为社员提供工作岗位，并解决百余名社员的就业问题。
