今年，一种“有机花菜”成了菜市场的新宠，虽然价格比普通的花菜高出50%以上，但是还是受到市民的青睐。记者走访菜市场发现，“花菜”傍上“有机”以后，占据了90%以上的花菜市场份额，基本取代了原来普通菜花的位置。市场上销售普通白色花菜的商家已不足10%。而这种“有机花菜”真的是有机蔬菜吗？本市农科院蔬菜研究所专家表示，这种所谓的“有机花菜”的真实名字是松花菜，因有机蔬菜对种植环境标准的要求非常严格，价格一般高出普通花菜的几倍以上。市民在普通市场上购买的“有机花菜”不一定有机蔬菜。
“有机花菜”挤占普通菜花市场
从今年年初开始，一种“有机花菜”逐渐成为了餐桌上的新宠。记者走访本市菜市场发现，不少摊位出售一种绿色长梗花冠松散花菜，并且每个摊位上都摆放了“有机花菜”的标识。这些花菜的价格在3至5元之间，比普通菜花价格高出50%以上。仅管如此，还是有不少市民选择购买“有机花菜”。同时记者还留意到，“有机花菜”受宠的同时，普通菜花被冷落，因少有市民购买，所以不少商家已经放弃进货。在10个商家中只有1家还在出售普通菜花。一个商家告诉记者，“有机花菜”上市以来，普通花菜被冷落，销量不及“有机花菜”的10%，所以多数商家已经不再销售普通菜花了。
“干锅有机菜花”在饭店很受宠
由于“有机菜花”受很多市民的喜欢，不少饭店都增加了“干锅有机花菜”这道菜，售价在39元至49元之间。其中在五一广场附近的一家饭店的负责人告诉记者，近期喜欢“干锅有机花菜”的市民增多，最多一天能卖出20多份“干锅有机花菜”。记者随机采访了在饭店吃饭的客人杨女士，她告诉记者，一般有机蔬菜的价格都比较高，这道菜带有“有机”的字样，听起来非常“健康”，每次来吃饭都点这个菜，并没有在意价格方面的问题。
“有机花菜”不一定是有机蔬菜
这种听起来特别健康的“有机花菜”到底是不是有机蔬菜？对此，本市农科院蔬菜研究所专家表示，现在市场上出售的长梗、蓬松的“有机花菜”的真实名字是松花菜，是普通白色花菜的另一个品种。所谓的“有机花菜”与有机种植是两回事，“有机”对种植环境标准的要求非常严格，并不是一个品种名称，普通的白色花菜按照有机的标准种植，也能长出有机花菜。由于有机蔬菜在种植的过程中不允许使用化肥、农药等化学制品，产量极低，经过认证以后才能销售，并且售价也是普通花菜的几倍多，所以市民在普通菜市场购买的“有机菜花”不一定是有机蔬菜。
