记者看到，张兴宾共开挖了两个藕池，深度都在1米左右，面积40多亩，池底四周铺贴上优质黑灰色塑料土工膜，水池中盛开的莲花煞是喜人。
“覆膜之后，要在上面覆盖一层大概30厘米厚的泥土，池底上铺土工膜既能防水渗漏又能隔离病毒，使莲藕不会往深的泥土里长，收获时省时省力。”张兴宾告诉记者，“养泥鳅能消除藕池里的害虫，改善水质，使莲藕长得更白嫩粗壮脆甜，品质更高，专家跟俺说，这叫立体农业！”
据了解，张兴宾搞立体农业还沾了当地政府的光，今年以来，大新庄乡为加快立体生态农业，多次邀请市、县农业专家为农业合作社法人、家庭农场主等人授课进行生态立体农业培训，培训人数达300多人次。
初尝甜头儿的张兴宾，发展生态藕套养泥鳅的“胃口”更大了。他的妻子接过话茬儿，信心满满地说：“今年，我们套养泥鳅的基地要超过100亩。到收获时节，估计毛收入可达100余万元！”
