金秋十月，记者走进平泉县南五十家子镇杨杖子村的红薯种植基地，看到一头“大铁牛”在前面翻收，几十个农民随后捡拾装箱、过称、运输……“我们‘杨杖子红薯’现在销路广，价格高，精品红薯每斤能卖到10元！”该县荣胜果蔬专业合作社负责人归成的话语中难掩丰收的喜悦。
杨杖子村位于平泉县瀑河沿岸，耕地多为沙壤土且透气性好，土壤中富含钾、镁、钙等多种有机质。如今“杨杖子红薯”已在承德市八县三区和京津冀区域享誉盛名，成为了农民增收致富的“金元宝”。
2010年以来，该村农户自发组织成立了荣胜果蔬专业合作社，现已经发展成员110户，红薯种植面积达3000亩。该合作社采用“五统一分”模式推进标准化生产，即统一种植品种，统一种植具有抗菌性强、移植成活率高、口感香甜等特点的“腾飞一号”；统一整地机耕，采用机械化操作进行深耕深松，达到蓄水保肥的目的；统一技术标准，采用轮作形式种植，运用传统薯炕方式育苗、合理密植、科学管理；统一病害防控，在红薯育苗期、栽苗期、生长期、储藏期采取综合措施，选用低毒、低残留生物药品有效防控病虫害；统一配方施肥，节本增效；按照每户20-40亩的标准实行分户经营管理，发展“合作社+农户”的经营模式。
平泉县采用农超对接、订单销售等多种方式，大力发展红薯产业。2010年通过了国家绿色产品认证，2011年注册了“杨杖子红薯”商标，对所有上市出售的产品进行分级分类和产品精细包装。目前，亩均产1750公斤，产值达3.5万元，产品远销京津及辽冀等地区。同时为周边的农户提供了就业机会，让农户在家门口就能打工挣钱，据介绍，该合作社每年固定用工十余人，用工费用近30万元。
“为了进一步增强市场竞争力，提高产品附加值，今后我们将积极探索对红薯进行深加工，除开发薯条、薯片等产品外，还要通过招商引资、引进技术人才等形式重点开发红薯的药用价值及生产美容减肥产品等。”该镇党委副书记刘志广向记者说。
