近年来，甘肃省两当县依托当地资源优势，大力发展食用菌产业助农脱贫致富，2014年，两当县以香菇为主的食用菌产品近万吨，产值近亿元，食用菌产业已成为两当县贫困群众脱贫致富的支柱。
两当县森林覆盖率达80%，气候与地域资源十分优越，适宜发展食用菌产业。据统计，目前该县已建成食用菌大棚4000座，发展以袋料香菇为主的食用菌1400万袋；以猪苓、天麻为主的药用菌68万窝；预计今年将生产各类干、鲜食用菌和药用菌8300吨，总产值达1.3亿元，带动全县农民人均纯收入增加1100元。
