自2010年起，贵州省梵净山下的印江自治县开始发展食用菌，多年来，注重科技引领和品牌建设，已形成产业化发展模式。2014年，印江食用菌产量达5.8万吨、产值4.5亿元、利润2.3亿元,2.5万人参与食用菌发展。
随着食用菌产业不断发展,印江也积极研发替代原料栽培技术,对食用菌栽培原料进行调配和改良，探索用棉籽壳、秸秆、玉米芯等原料进行替代，减少对木料的依赖。同时，采取造林补贴等方式鼓励个人、企业建设菇木速生林5万亩,培育速生林苗圃3000亩，为产业可持续发展奠定基础。
据悉，印江积极实施科技项目，先后实施了贵州科技重大专项《武陵山区食用菌产业开发科研成果转化》、《食用菌优质高效大规模生产关键技术成果应用推广项目》等食用菌科技项目,示范推广了香菇、黑木耳代料栽培、香菇胶囊菌种繁育等先进技术。目前，印江食用菌菌棒成活率现已达98%以上，经专业机构检测，印江食用菌的营养成分是同类产品的2倍，享有“仙菇”美誉。
