14日上午，在广济南路大润发卖场生鲜区，一大群马大嫂正在抢购新鲜蔬菜，让他们心动的是，这里的蔬菜不但新鲜，而且价格便宜。“生姜在菜市场要卖五块钱一斤，这里才两块一毛，便宜太多了！”其实，“马大嫂”们享受的实惠，来自大润发近日开启的“蔬菜直采”模式，新鲜蔬菜从基地直接采购进入超市，省去中间环节。
在广济南路大润发内，记者看到，几个蔬菜货架上都有“直采蔬菜”的标志，打出的价格确实十分实惠。其中，产自江苏东台的卷心菜售价为0.45元/500克，产自山东日照的生姜售价为2.1元/500克，产自山东菏泽的山药售价2.76元/500克，吸引了大批前来挑选蔬菜的消费者。卖场生鲜部的经理黄志红说，这几种热卖的蔬菜都是采购人员从基地直接采购而来，省去的中间环节，既保证了蔬菜的新鲜，又降低了价格，让市民得到真正的实惠。
有市民要问，基地直采的蔬菜价格能便宜多少？黄志红以卷心菜、生姜和山药三种蔬菜为例进行了一番比价，根据物价部门网站上公布的11月11日市场价格，这三种蔬菜的售价分别为2.2元/500克、5.5元/500克和5元/500克。相比而言，卖场内出售的直采蔬菜价格要便宜很多。黄志红说，就算与卖场原先的蔬菜售价相比，直采蔬菜的售价最高也要下降达20%。
那么，直采蔬菜的品质如何？据介绍，直采蔬菜按照保存条件分别选定采购基地，比如保鲜要求高的绿叶蔬菜，都是从苏州周边的蔬菜基地直接采购，避免长途运输，以保证新鲜，而如生姜、土豆较易保存的蔬菜，则挑选产品品质最好的产地。另外，每个基地都有专门的采购人员驻守，每天凌晨从地头直接采购，经过严格的验货和检测流程后，摆上卖场货架。如果发现蔬菜色泽、新鲜度不符合标准时，卖场验货人员会当场通知基地退货。
据了解，苏州大市范围内的19家大润发已经全部加入“蔬菜直采”模式，其中包括市区的8家大润发。黄志红告诉记者，目前，卖场内基地直采的蔬菜品种已经有近20个，预计到11月20日将达到30个直采品种，基本上能保证全天候供应。
