山东省沂源县南鲁山镇有江北最大溶洞群,其间有大小溶洞100多个,溶洞温度常年处于14℃-18℃,非常适宜食用菌种植。当地农民陈为社看准这一有利条件,承包了一个1000多平方米的溶洞种植杏鲍菇。
陈为社在沂源县联社的资金支持下,紧跟市场需求,扩大种植规模,充分利用天然溶洞的温度优势,错开大棚种植杏鲍菇的上市时间,填补市场销售空缺,并抓住杏鲍菇销售大市场上海,利润丰厚可观。陈为社不仅靠种植杏鲍菇赚了钱,还因为独特的种植方式备受媒体关注,成为当地菌类种植的名人,菌类种植名利双收。