今年四十出头的胡长连是高新区麻丘镇巷上村村民，是当地的养牛大户。谁也想不到，胡长连在建筑行业摸爬滚打了十余年后，成立江西琳超农业生态发展有限公司，为的就是带领乡亲们共同致富。
因家中困难，胡长连初中毕业后便只身到浙江打工，从工地的一名小工做到大型房地产公司的工程部经理。2000年，胡长连依靠在浙江积累的资金投资建设了多家大型楼盘，腰包也越来越鼓。按理说，他应该在自己熟悉的建筑行业继续做下去，但是2007年他改变了想法。
那年春节，胡长连事业小有成就，衣锦还乡。但是，他发现儿时一起玩的同伴经济上并不理想，自己的家乡仍然是贫穷的模样，这牵动了胡长连的心。“我当时就想，能不能回家带领乡亲们一起致富，摆脱贫穷的‘帽子’。”胡长连如是说。
要带领乡亲们脱贫，寻找一个合适的项目是关键。意识到这一点后，胡长连便专程去外地进行项目考察，他认为肉牛养殖适宜在家乡发展。“因为这里有大量的养殖场地和丰富的饲料来源。在方便处理废物的同时，又能给村民带来经济效益。”就这样，胡长连最后选中了当地老百姓熟悉的养牛业。
有了首选项目，胡长连便亲自去外地的大型养牛场免费打工，学习养牛知识。2008年10月，胡长连成立了江西琳超农业生态发展有限公司，正式开工建设养牛场。当时，全公司只有四栋牛舍和包括胡长连在内的五名员工。
创业初期，胡长连为了节省费用，自己孤身一人跑到东北去拉牛。“我们听天气预报说气温有六七摄氏度，结果运牛回来的时候走到山海关却是零下20多摄氏度，整个人冻得不行。牛又不听使唤，一路上状况不断，本来只要两天的路，我却花了四天的时间。”那次的经历让胡长连终生难忘，现在回想起来还是心有余悸。
养牛场渐有起色，胡长连便把做房地产和养牛赚得的资金，全部投入了琳超农业的发展中，倾注他全部的心血帮助公司发展壮大。记者发现，琳超农业的牛除了他自己购买养殖的牛，还有大部分是由农户养殖的。“到后来就发展成我出牛崽和技术，由养殖户们把牛给养大。”胡长连告诉记者，这样的发展方式不仅能带动企业的发展，而且让养殖加盟户获得了更多的经济效益，进一步实现了他要带乡亲们致富的愿望。
如今的胡长连，已成为乡亲们口中的“养牛大王”。乡亲们纷纷表示，琳超不但给养殖加盟户带来了可观的效益，还解决了当地不少闲置劳动力的就业问题。“我们年纪大点的，基本上都在琳超帮着做事，就连种菜之类的季节工也都是请当地的农民。”一位村民说。
在解决了乡亲们的就业生计问题之后，胡长连又凭着他超前的思想和独到的眼光，开辟了一条肉牛养殖业新途径——“养牛——沼气——种草”生态经营模式。这种经营模式是利用生物链开发立体养殖和生态养殖，用荒地种牧草，用牧草养牛，让牛粪进入沼气池转换成沼气可以节约能源，最后沼液可作为种植牧草的有机肥料，不仅增值增效，还能净化村容。
“我们企业从2008年到现在是一年一个样，起初只是养养牛，现在是生猪、驴、羊、家禽全都养，而且还种蔬菜苗圃和水稻，养殖品种丰富多样。”胡长连告诉记者，琳超农业的规模还将继续扩大，建成存栏达到5000头的肉牛养殖场，逐渐形成年出栏万头肉牛的养殖基地。
