近日，笔者来到泸州泸县奇峰镇渔庆村易氏鹌鹑养殖场，映入眼帘的是一排排整齐的鹌鹑养殖笼，笼里站立着一只只棕灰色麻点的小鹌鹑，看上去煞是可爱。
在外闯荡多年的易奎，以前从事内部装修工程，但他从小怀揣着自主创业的梦想，后来经朋友提议，并且经过实地考察、深思熟虑后，易奎把目光瞄上了这能产“金元宝”的小鹌鹑。今年年初回家，易奎用他多年的积蓄和叔叔易其全合资办起了易氏鹌鹑养殖场，整个鹌鹑养殖场全交由易奎负责。在奇峰镇政府的帮助下，易奎依托当地独有的生态环境，共投资40余万元，建了700多平方米的鹌鹑养殖场。
“鹌鹑蛋好，营养价值高，在市场上供不应求，养殖鹌鹑前景不错。”易奎说，创办易氏鹌鹑养殖场后，易奎通过同行交流和自己摸索不断学习新的鹌鹑养殖知识和饲养技术，很快，养殖规模从最初的2万多只鹌鹑发展到现在的4万余只。据易奎介绍，目前鹌鹑养殖场已存栏鹌鹑4.2万只，鹌鹑蛋产量为400余斤/天，待第二批鹌鹑产蛋时，每日可产鹌鹑蛋800多斤，甚至可达1000斤/天，同时，他们大力推进自产自销，养殖场的鹌鹑蛋大多销往泸州市区及泸县等周边地区，目前已经拥有一批稳定的客户群体和销售渠道。
易奎笑着说告诉笔者，以后将继续完善基础设施及防疫设施，强化养殖场的管理，如果其他村民有意，将无偿提供技术培训指导，带领村民一起致富奔小康。
