辣椒种植在乐业有悠久的历史。
经过农业专家的调研考察，发现这里多为山区、半山区，立体气候明显，土质以紫色砂壤为主，少部分为红壤，偏酸性，十分适宜辣椒种植。在2007年举办的中国（长沙）国际辣椒产业博览会上，乐业镇荣获“中国辣椒第一镇”荣誉称号——这表明乐业辣椒的品质得到了认可。
对于今年优质的乐业辣椒丰收却难卖，今年8月被确定为乐业镇挂钩扶贫单位的云南审计厅也派人接连考察了四川、重庆、贵州以及云南昭通等部分辣椒市场，还跟贵州著名企业“老干妈”进行了联系，希望帮助椒农卖出辣椒的同时帮扶乐业做深做强辣椒产业。
据该厅一位副厅长介绍，他在外地市场比如重庆辣椒批发市场考察时发现，“都是河南的辣椒居多，因为价格便宜，一斤才卖5、6块钱左右，而乐业的辣椒价格至少卖7块多。虽然辣椒品质好，但是经受不住人家的价格冲击。”
此外，乐业的辣椒特点在于香，但一些辣椒深加工企业更愿意采用辣一点的辣椒以节约成本，加上本地没有大的辣椒交易市场以及输出渠道不畅，这样就导致乐业辣椒竞争不过其他地方的辣椒。“比如昭通酱选用的干辣椒都是当地产的，虽然香味比不上乐业辣椒，但是辣度更胜一筹，这样企业用乐业的辣椒一斤酱可能要放50个，而用本地辣椒只用放40个，所以厂家也都愿意用本地辣椒。”
记者了解到，为了解决乐业卖辣椒困难的问题，审计厅与当地政府已经开出了“临时药方”。
“比如针对近期收购大户周转资金难问题，我们为收购大户提供扶持贷款服务，解决其收购资金困难问题。”乐业镇长邓系红表示，“根据集市市场管理的需要，设立由集市所在村的村党总支书记任队长，村组干部为队员的收购秩序维护小分队，打击强买强卖等损害群众的行为，维护市场秩序。并加强了信息宣传以及加快推进213国道改扩建工程。”
同时，审计厅也联系了贵州著名辣椒制品生产企业“老干妈”，希望对方能够收购部分辣椒。“目前，辣椒样品已送至企业，正在检测中。”
但这仅是治标之策。
为了治本，省审计厅已经会同会泽县农业局、商业局等有关部门以及当地政府将整合资金用于新建一个大型的辣椒交易市场，同时开展招商引资工作，希望引进有实力的加工企业，增加内销能力，发展精深加工，增长产业链。“围绕‘抓好产业发展促扶贫’的思路，坚持巩固壮大辣椒这一特色产业，重点扶持壮大市场前景好、自我发展能力强、辐射带动广的重点龙头企业，带动更多的贫困农户参与到产业发展中，增加收入，解决贫困户脱贫问题。”
另一方面，将进一步培育辣椒运销专业户和合作组织，发展订单农业等新型经营模式；加快农业信息化建设，利用互联网思维，拓宽乐业辣椒的信息发布和流通渠道，提升乐业辣椒交易流通的现代化水平；培养一批懂现代营销知识、掌握贸易运行规则和手段的营销人才队伍。“还将着力打造乐业辣椒的这个品牌，加快乐业辣椒地理标识商标申报落地，进一步申报绿色、有机农产品认证标志，扶持辣椒深加工企业走品牌化经营路子，优化提升乐业辣椒品牌，不断扩大知名度。”
