保健品中的灵芝孢子粉，餐桌上鲜嫩的蘑菇、木耳，不少高品质的食用菌产自营口。搞了26年食用菌栽植的刘志海是内行人，今年5月，他特意从老家吉林来到大石桥市建一镇黄丫口村，投资约7万元撑起了灵芝种植大棚。
发展食用菌栽培，营口东部山区优势在哪？刘志海说，食用菌对气候条件的要求很高，需要昼夜温差大。他拿起一株灵芝翻转到底面对记者说，这是灵芝的底板，金黄的色泽表明品质比较好。而同样的灵芝如果在山东地区栽培，就要比这个小，而且底板松软，呈灰白色。同时，建一镇比吉林的无霜期长，灵芝孢子粉采粉周期长，在吉林采集期是7月中旬到8月末，在建一镇采集期可从7月中旬延至9月末，多出近一个月的时间。不仅如此，建一镇柞木资源丰富，而柞木正是食用菌栽培的首选原木料。
刘志海感叹找对了地方，今年他在占地300多平方米的大棚里栽培了1.6万棒灵芝，产品出口韩国，预计灵芝孢子粉加上灵芝可盈利19万元。谈起明年的打算，刘志海说：“来年我在院子里能扣几个大棚就扣几个。”今年，他的基地吸引了岫岩、抚顺的客户前来考察，周边的一些农户也有不少人被他的项目所吸引。
山区小环境在栽培食用菌上体现出的优势，黄丫口村的战加庄也深有体会。他原来和两个兄弟在城里开修配厂，去年响应镇里号召回乡创业，创办了金菇食用菌专业合作社，扣了10栋大棚，种了20万株平菇，也就是俗称的鲜蘑。
“最愁的是货不够卖”，战加庄说，大石桥地区一天就得1000多公斤，鞍山和海城那边就供不应求了。详述起当地优势，战加庄说，山区农民大多采用淡水栽培，而且菌棒里没有锯末子，多是东部山区常见的玉米芯，长出来的平菇柄短、肉厚，质量好。
目前，营口市东部山区越来越多的农民看到了食用菌产业中蕴藏的商机，一个以建一镇的黄丫口、厢房和玉隆三个村向周边辐射的食用菌产业带正在形成，种植品种也涵盖了平菇、姬菇、木耳、灵芝等，农民正靠耐心的栽培，让小小的食用菌撑起了致富的“金伞”。
