2014年，戛洒镇通过招商引资引进了一家投资千万的罗非鱼工厂化养殖场，弥补了云南罗非鱼工厂化养殖的空白，日前，该养殖场又成功引进了一批原产澳洲的宝石鲈鱼苗，通过不断优化养殖结构，扩大养殖规模，力争打造全省渔业养殖龙头企业。
新平县工厂化罗非鱼养殖场位于戛洒镇达哈村，由新平泓海嘉瀛农业科技有限公司投资项目建设，今年5月，公司从海南引进了第一批罗非鱼鱼苗，经过半年多的尝试性养殖，获得了成功。
走进罗非鱼养殖车间，开阔的塘面碧波荡漾，现代化养殖设施高效运转，成群的鱼儿在水中来回游动，场面蔚为壮观。公司总经理李喆向我们介绍，这里养殖的罗非鱼均采用先进的人工养殖技术手段，饲养、投喂、水质监测等重要阶段都要经过层层把关，形成数字化管理，实时检查和记录水温及含氧量，确保鱼儿的健康成长。
谈及为何会到这里来发展水产养殖？李喆说，戛洒特殊的高气温低水温的自然条件，为养殖罗非鱼等热带性鱼类提供了的天然的条件。据李喆介绍，和传统养殖相比，工厂化水产养殖占地少、产量高，养殖周期短，也能一定程度上避免自然气候变化对渔业产业带来的风险。
为促进工厂化养殖品种的多样化，在第一批罗非鱼养殖成功的基础上，公司不断摸索，改进专业科学化养殖技术，日前，又从珠海引进了3万多尾宝石鲈鱼苗进行饲养。
李喆说，宝石鲈具有生长快、食性杂、耐低氧、适应性强和抗病能力强等优点，是淡水养殖的“新秀”，它和罗非鱼对水温的要求很相似，属于喜温性鱼类，适合在室内水泥池高密度养殖，而且市场前景非常广阔。
李喆表示，按照项目实施要求以及养殖需要，公司将加快项目及配套设施建设，扩大饲养规模，加大饲养员专业知识培训力度，完善管理机制，力争将公司建成全省渔业养殖的龙头企业。目前，公司正在抓紧新鱼塘建设，并计划2016年开春投产，预计2016年产能将达到1000—1500吨。
