云南省石屏县坝心镇于今年引进新型保健蔬菜黄秋葵试种，面积达20亩，预计单产2000公斤，亩产值上万元，黄秋葵有望成为当地群众增收致富的又一新产业。
据了解，黄秋葵又名秋葵夹、羊角豆、毛茄等，是锦葵科一年生的草本植物，原产非洲，近年来在欧美及东南亚各国市场上成为热门的新型保健蔬菜，它的可食用部分是果荚，脆嫩多汁，滑润不腻，香味独特，深受人们青睐。种子可榨油，黄秋葵油是一种高档植物油，它的营养成分和香味远远超过芝麻油和花生油。整个植株各个部分都含有半纤维素、纤维素和木质素，具有强肾补虚、护胃养胃的作用，营养保健价值很高，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一，目前市场价可达每公斤8元。
