日前，在蓟县上仓镇花窝村的金玉兰生产基地，五间蔬菜生产厂房并排而立，生长房里层层叠叠摆放着苗床，一株株金玉兰菜密排生长在苗床上，金黄色的叶片层层包裹，好像含苞待放的花骨朵。
基地负责人刘丹说：“它是野生菊苣的一种变种，是有周期性的，两个阶段，必须七月份种，十一月份收，四个多月长根。长菜的过程需要用这个根当基质，在冷库里生长的。因为它是种活体菜，所以收根的时候必须要经过冷冻、休眠，达到两个月以上，然后放在生长托盘里长菜，用水进行无土栽培。”
金玉兰含有丰富的氨基酸和微量元素，是一种高档保健型蔬菜，口感鲜嫩，可以炒食、煮汤，也可以当水果生食，有开胃健脾、清肝利胆、解酒消腻等功效，一直是欧美市场畅销的高档蔬菜。但是金玉兰菜生性娇嫩，对生长条件的要求相对苛刻，需要实行控温、控光、通风等精细化管理。
基地工作人员魏涛说：“我们环境就是纯绿色、无污染的。来回使用水循环，这是我们压上来的井水，往这里添加，随时更换，这里面保持一定的湿度，必须保持黑暗，不能见光，一见光芽就变绿了，保持不了原来的色泽。”
目前，金玉兰生产基地已经加入蓟县农品销售行列，每天的产量能达到近五百公斤，全都是订单供应京津地区的五星级酒店和涉外餐馆，日产日销、供不应求,预计经济效益五百万元。蓟县农品联盟秘书长刘秀梅说：“金玉兰菜每斤的售价在六十元左右，同时我们也推出了礼盒装，主打高端菜品市场。种植金玉兰科技含量高，无土栽培，不施肥，不打药，市场定位精准，有稳定的客户群，成为它价高也不愁卖的主要原因。这些经验对于苹果等蓟县山区农品的种植、生产、营销都有很好的借鉴意义。”
据了解，金玉兰菜以其特有的颜色和价值被当地农民亲切地称为“金蔬菜”，明年，金玉兰生产基地将在三百亩种植面积的基础上继续扩大种植规模，无偿教授周边村民学习种植金玉兰，并负责收购金玉兰第一阶段的“半成品”，带动村民共同致富。
基地负责人刘丹说：“明年的发展计划是和老百姓合作，再发展三百亩地，达到一个六百亩的基地。发展合作社，老百姓种根，我来收购，达到农企合作的一个模式，长久地发展。基本上经济效益可以是种玉米的三倍左右，为老百姓增收。”
