12月1日，在地处宁陕县的省宁东林业局新矿林场旁，一处崭新且别具风格的建筑，在大山深处格外引人注目。乍一看，还以为是一处别墅花园。经人指引，才知道这是梅花鹿养殖场的办公区。在一侧的养殖区域，生活着100多只从东北引进的梅花鹿。
经过鞋底消毒，记者跟随工作人员进入鹿舍。看到有人进来，正在享受“美味”的梅花鹿立即警觉起来，瞪着圆圆的眼睛，不停地在人身上打量。这些梅花鹿，个个活泼矫健，棕黄色的皮毛下，遍布着朵朵白色梅花斑点，十分漂亮可爱。
出乎意料的是，这个占地8000多平方米、可容纳1000头梅花鹿的养殖场，竟是由林业职工参股兴建的。天保工程实施后，森工系统职工长期收入低下，单位鼓励职工自主创业。2003年，宁东林业局新矿林场副场长丁小敏，停薪留职后到西安、宝鸡等地干起了建筑工程。去年初，在外闯荡十多年的丁小敏，因建筑行业不景气，重返单位上班，成为新矿林场的一名管护员。通过深入考察后，他决定和战友一起投资饲养梅花鹿。
“梅花鹿浑身是宝，鹿茸、鹿肉、鹿血、鹿筋等，医用价值很高。目前，陕西养殖的不多，市场前景广阔。”丁小敏说，在拿到国家有关养殖手续后，去年5月开始建场，10月份从长春引进6头种鹿和80头雌鹿，成立了宁陕隆源生态科技养殖有限公司。目前总投资600多万元，丁小敏股份占到70%。
梅花鹿怕热不怕冷，生存条件在气温30度以下。新矿林场海拔1530米，最热时不过28度，气候非常适宜。饲料以青草、玉米秸秆、树叶等为主。
“雄鹿每年可割两次茸，最多能割20多斤，最少也在七八斤。每斤市场价在1000至1500元，一等茸能卖到2000元。按每头鹿一年产10斤茸，每斤1200元计算，一头成年雄鹿一年就可收入1.2万元。”丁小敏喜上眉梢地说：“每头鹿一年的饲料、人工成本2000多元，刨去这些，一头雄鹿每年鹿茸收入就在万元左右。”
目前，养殖场还在起步阶段，主要以繁育仔鹿为主。走进另一间鹿舍，一群小鹿正围着食槽津津有味地吃着三叶草。今年，鹿场共繁殖了20多只小鹿，雌雄对半，这些仔鹿一年后便可产茸。眼下，鹿场共有梅花鹿119只，预计3年后可达400只，产值200万元左右。
为鼓励职工发展自营经济，省森管局通过以奖代补方式，为丁小敏发放40万元扶持资金。丁小敏说，在扩大梅花鹿养殖规模的同时，准备建个观鹿台，配套住宿、餐饮，发展以梅花鹿为主题的观光旅游，努力把梅花鹿养殖建成陕西森工的亮点。
