在山东莱芜，潘林香是个名人，熟悉的人更是叫她“老潘”。从国有企业下岗后，老潘毅然放弃城里的生活，从2003年开始到莱城区口镇太平村承包土地种植有机大樱桃、有机草莓、无公害肉种羊养殖。
十几年一路走来，她创办成立的莱芜市嬴泰有机农业科技发展有限公司生产基地嬴泰田园由原来的20亩发展到现在的近200亩规模，成为以种植、养殖为主导，融合产品加工、休闲观光、特色采摘、农事体验、科普会展等于一体的现代高效农业综合体。记者日前专程到莱芜采访了潘林香。
废弃秸秆成了“好饲料”
在嬴泰田园门口西侧和园内东边的空地上，一个个塑料薄膜缠绕的包裹堆成了小山。潘林香介绍说，这是她自家制作的喂羊用的“面包草”。每年秋收季节，她就开始收购青玉米秸秆，经过揉搓机的揉搓搅碎然后进入打捆机扎实，利用专用包膜进行严密打包，就制作成了圆柱形的“面包草”，年产量8000余吨，“面包草”除供自家养殖场里的羊群食用外，还外销省内外。
“（面包草）将秸秆变废为宝，获得优质饲料的同时，还解决了秸秆焚烧问题，增加了农民的收入。”潘林香向记者介绍道，“面包草”在制作过程中由于避光密封保存，厌氧菌发酵产生乳酸菌，抑制了有害菌的繁殖，并产生了苹果香、酒香和醋香味道，质地柔软，适口性好，而且由于闭关保存避免了风吹日晒，防止维生素流失，促进养分的转化，是牛羊等草食动物的优质草料，并且存放简便，不需厂房保存、不怕风吹雨淋，不怕冰冻暴晒，且保质期2年以上。
人工除草只为健康
走进大樱桃种植园，映入眼帘的是挂在大樱桃树枝上的无数张黄色黏板，满园厚厚的杂草，到处挂着太阳能杀虫灯、电杀虫灯，一群群麻雀不时穿梭其中。
“做生态农业，要从源头抓起。”潘林香说，田园内种植樱桃从不使用化肥，不打化学农药，更不使用激素增加产量，用的都是养殖区自产的羊粪自然发酵后的有机肥，完全达到国家标准。
潘林香告诉记者，在这个田园的生态链里，喂养的羊吃的是“面包草”，喝的是优质地下井水、补的是天然矿物营养，添加的是黄芪板蓝根、大蒜等中草药，营养均衡搭配合理。羊粪便含丰富的营养，粪便进入沼气池厌氧发酵后产生的沼液，通过管道输送到田地里，作为种植区营养液，沼液既是肥料又是杀虫、杀菌剂。
由于营养丰富，田园里不仅大樱桃树势茂盛，杂草也长得快，即使这样，田园里十几年没用过一次除草剂。“每年园区人工割8遍草”，潘林香说，灭草剂虽然省工，但给土壤、果实带来极大的污染，虽然人工除草增加成本，但是带来的是健康。
现代农业散发魅力
嬴泰田园里种植的草莓是去年发展起来的新农业项目。在莱芜市委农工办、市农业局等部门支持指导下，潘林香坚持走农科教结合的路子，聘请山东农业大学、青岛农业大学教授为技术顾问，采取立体、气雾栽培模式发展温室大棚草莓种植。去年，潘林香与12家草莓种植专业合作社成立莱芜市草莓产业联盟，带动种植户拓展市场，提升莱芜草莓产业品牌影响力和竞争力。目前，田园内种植的大草莓通过中绿华夏有机食品认证中心认证，成为继有机大樱桃后第二个有机认证产品。
嬴泰田园以科技为先导，遵循生态循环理念，充分利用生态学原理，从秸秆、“害”虫、“杂”草综合开发利用入手，以沼气利用为纽带，种养结合，建设成集标准化温室型楼层式生态养殖区、有机樱桃种植区、有机立体种植草莓采摘区、蔬菜种植区、莲藕种植区、葡萄长廊采摘区，山楂蜜桃采摘区、农产品加工体验区、有机现代农业知识培训室、农产品展示区于一体的田园综合体。顾客走进田园，不仅能采摘到优质果蔬，更重要的是深入了解到原生态有机农业及现代科技农业文化知识，掌握普通食品与有机食品的区别能力，增强食品安全意识，感受到的是现代农业科技的魅力，体验到的是人与自然的和谐统一。
