近年来,微山县畜牧业在从传统向现代转变的进程中,经历了数量增长、结构调整、质量提升三个阶段,特色畜牧大县的发展后劲不断增强。为了实现全县畜牧工作跨越式发展,立足实际提早谋划全年畜牧工作重点。
一、抓转型、促升级。为了突破发展的土地、污染等瓶颈问题,重点在原有养殖场上作文章,改变原有养殖企业占地多、标准低、污染大的状况,将积极通过利用各级项目及驻场技术支持,对原有养殖企业进行转型升级改造,达到节约用地,减少污染的目的。全面实施畜牧产业提升工程,深入开展畜禽养殖标准化示范创建活动,做好生猪标准化规模养殖场建设项目,确保完成项目建设全部内容。同时,充分利用好各级农业奖励扶持政策,鼓励引导养殖场(户)发展家庭农场及成立多形式的农民专业合作社、小型农场、牧场,帮扶养殖场(户)晋档提升。
二、抓特色、创品牌。打造微山麻鸭特色品牌,深入实施微山麻鸭保种工程,抓好微山麻鸭生产加工特色产业化建设。拟在原已取得微山麻鸭三项地理标志证明商标的基础上,再申报一项微山麻鸭鲜蛋地理标志证明商标,加速品牌化进程。加快微山麻鸭原种场新场建设,依托原种场孵化微山麻鸭种鸭分批向保护区投放,科学划定保护区范围,设立扩繁基地,加快养殖基地建设,在湖区生态植被恢复区、池塘生态养殖区、调水干线1公里以外自然放养微山麻鸭,不投喂饲料。坚持产学研结合,吸引社会资金进行微山麻鸭保种、选育、扩繁、养殖、加工,健全微山麻鸭保护利用开发体系,逐步实现“名牌+原种保护+基地建设+知名企业”的产业化发展联合体,把地方良种产品开发,培植成地方名牌产品。
三、抓科技、促生态。结合各乡镇养殖特点,通盘考虑产业基础、畜牧资源、粪污处理和生态保护,加强分类指导。利用比较成熟的发酵床、雨污分离、自然养猪法、病死畜禽及粪污无害化处理综合利用等技术,加强养殖场区设计改造,对新上养殖企业一律配套粪污无害化处理设施,达到标准化养殖场建设要求;引导原有养殖场户进行畜禽养殖新技术及垃圾处置的配套化、规范化改造,发展生态畜产品和商品有机肥生产,发展循环产业,改变畜牧业污染局面。
四、抓防疫、促保护。扎实做好春秋两季重大动物疫病防控工作,不断健全县、乡、村三级防控网络,加强疫情监测、消毒灭源、追溯体系建设,加大对乡镇兽医站基础设施建设的投入力度,健全基层防疫队伍,狠抓免疫源头管理,坚持免疫工作“五不漏”原则,切实做到“应免尽免,不留空当”,消除免疫死角,确保免疫密度及质量。
五、抓质量、促安全。大力推进畜牧兽医综合执法,强化监管能力建设,突出源头治理,严格动物产地检疫,确保规模养殖场检疫率100%,散养户检疫率达到95%以上。狠抓规模养殖场质量安全承诺制度,实行挂牌监管制度,对全县24家较大规模养殖场采取官方兽医“一对一”监管。加强畜禽屠宰行业管理和畜产品质量安全监管,重点开展好生猪定点屠宰场的资质审核,落实屠宰场的食品安全主体责任。扎实开展病死畜禽无害化处理工作,完善处理设施,落实补助政策。加强兽药、饲料等畜牧投入品监管,全面推行兽药GSP认证,实行可追溯管理。