中国粮食的对外依赖度已达15%左右，如果2016年人民币对美元大幅贬值的话，进口粮价也将上涨，从而刺激国内粮价更大幅上涨。
若从大宗商品价格来看，当前无疑处在“通缩时代”。而在一片哀鸿声中，农产品也未能幸免。
据联合国粮农组织（FAO）数据，2015年农产品价格出现连续第四年下跌。数据显示，去年12月底农产品价格已跌至2009年4月以来的最低水平。这也使得2015年农产品价格同比跌幅扩大至17.1%，为自1990年有记录以来的第二大跌幅。各类农产品中，肉类价格大跌23%，谷物价格跌17.6%，乳制品价格跌14.1%，植物油价格跌12.2%，糖价跌4.4%是各类价格指数中最小的。
2015年粮食价格整体疲软的主要原因包括：天气良好使得供应充足，特别是中国和美国粮食继续丰收，中国粮食总产量同比增长2.4%；而美国农产品主要品种的产量均在历史高位。与此同时，全球需求增长有限。此外由于美元升值，特别是对拉美等农产品的出口大国货币的大幅升值，使得非美元区农产品价格相应下跌。
在全球粮食出现罕见的2013-2015年三年连续大丰收之后，这一趋势很难继续。原因如下：
多种农产品价格下跌，已跌破成本价，出现亏损，这必然使得农民和农场减少种植面积。
农产品产量对天气依赖度很大，过去三年全球风调雨顺是农业连续大丰收的主要原因，而2015年底，全球已迎来了严重程度堪比1997-1998年的厄尔尼诺现象，今年一开年，美国国家航空暨太空总署(NASA)新发布的影像显示，太平洋上厄尔尼诺现象没有转弱迹象。专家预测2016年情况会更糟，可能成为厄尔尼诺破坏力最大的一年。而在严重的厄尔尼诺后，一般紧接着会引致危害严重的拉尼娜现象。上一轮气候严重异常的1997-1998年时，全球粮食产量减少了近20%，造成了粮价较大幅度上涨。
作为世界最大粮食生产国，过去十多年中国粮食的连续增长是对国际粮价的重要压制因素，主要原因是中国大豆种植面积转为种玉米。2000~2015年，中国粮食总产量增长1.22亿吨，而玉米产量就增长了1.26亿吨，即全部增产都来自于玉米。如今原来超过80%种大豆的面积已转种玉米，且去年秋季玉米获得超级丰收，造成市场价格大跌20%~30%。2016年玉米种植面积注定大幅减少，加上厄尔尼诺等不利影响，2016年中国粮食增产曲线或将出现拐点。
方兴未艾的土地流转也将对2016年中国粮食生产造成不利影响。土地流转的一个重要可能是城市资本下乡圈地，由于种粮不赚钱，他们会将更多土地转种经济作物，甚至转为休闲养老用地。
从战略上讲，由于全球人口不断增长，耕地开垦和农业单产逼近极限，1984年以来，全球人均粮食产量已不断下降。与此同时，中国靠着大豆转种玉米和化肥的超量使用，掩盖了农业的严重欠账。
另外，中国粮食的对外依赖度已达15%左右，如果2016年人民币对美元大幅贬值的话，进口粮价也将上涨，从而刺激国内粮价更大幅上涨。
一言以蔽之，2016年中国农产品通胀可能卷土重来。
