宣威市整合土地、市场、技术等关键要素，突出特色合理布局，大力发展外向型商品蔬菜种植。2015年全市种植蔬菜39.65万亩，产量59.62万吨，产值102934万元，全市外销蔬菜18.5万吨，外销产值48300万元。
该市充分利用环境和气候优势发展时鲜蔬菜生产，坚持沿路开发、集中连片、规模发展，依托蔬菜营销企业，大力推广“基地+农户+市场”的产业发展模式，推动商品蔬菜生产基地的建立和发展，实现蔬菜规模连片种植，提高蔬菜规模效益。该市万亩外销蔬菜生产基地以热水镇为主，辐射连片周边乡镇，得禄乡、宛水街道、西泽乡各1个1000亩时鲜蔬菜基地，品种以白菜、菜心、芥蓝、青花等时鲜蔬菜为主。
