近日，位于河南驻马店市金雀路西段的“信阳特色甲鱼村”新推出新鲜野生猴头菇、新鲜银耳。据了解，春节临近，这些食用菌产品都是带着原木从养殖地运回的，新鲜营养，非常符合消费者对养生食材的需求。
据介绍，猴头菇含有丰富的蛋白质、核黄素、烟酸以及多肽、多糖类和人体需要的多种维生素,具有组织修复和增强细胞活力、滋补机体的功效，深受消费者喜爱。
