1月4日，站在红河镇埠南头村凤凰岭上望去，脚下的蔬菜大棚如梯田一般，排列整齐、错落有致，在蔚蓝色的天空下闪着光。这些大棚村民们都称它们是“摇钱树”、“绿色银行”。走进“国家级示范社”——凤凰岭果蔬专业合作社，大棚里是一片春日般生机盎然，咕噜噜的循流水中生长着绿油油的罗马生菜、嫩绿的水芹菜，菜农们正将新收获的水芹菜装箱发车送到远在上海的超市。
据悉，“不施一粒肥、不喷一滴药、不用一粒土”是凤凰岭果蔬专业合作社的金字招牌。该合作社引进的无土“水培”技术，使用沼渣、沼液，栽植青叶、紫叶罗马生菜、水芹菜等蔬菜，统一包装，最终售卖价格可达到20块钱一斤。村党支部书记王江堂说：“这个菜现在二十来天就一茬，土地利用率大大提高，效益成倍增长。特别是南方的城里人尤其喜爱吃，这个菜是目前很受欢迎的一种生态蔬菜。这个项目的二期工程30个高标准日光温室大棚正在建设中，合作社要进一步扩大种植规模，带领群众共同致富。”
“生菜种在泡沫板的孔洞里，根扎在水里，泡沫板漂浮在掺有营养液的水中，不用一点农业和化肥，并且蔬菜易于管理。”正在给大棚里的水池子加水的管理员王民芝向记者介绍说。
凤凰岭合作社简单易管理的种植技术完全摆脱了传统农业对土地的依赖，蔬菜效益高，无公害，可谓是走出了一套自己的农业发展路子。
该合作社自觉将合作社发展与农民致富互为表里，越来越多的群众自发要求入社。目前，合作社共有社员105名，已建立了2000亩的示范园区，不仅解决了相当一部分群众务工难的问题，还带领了群众奔小康。同时，采用工业的理念发展农业，“农业工业化”，所有产品由潍坊四季丰食品有限公司统一收购，销往潍坊周边和新加坡等国家和地区。“合作社里水培菜比普通蔬菜的效益好，普通大棚蔬菜效益也就四五万元，但水培菜一年能挣到10万元左右，希望在新的一年有更多的大客商来凤凰岭，多下大订单，合作社也能有更大的收益。”王江堂如是说。
