芦笋、秋葵等以前武汉市民不太感兴趣的养生蔬菜，今年在生鲜卖场人气大涨，虽然价格较贵也卖得红火，被包装成超市净菜后身价更要翻倍。“以前从不吃芦笋，现在减肥食谱里经常有，有营养又能消脂排毒。”昨日，市民陈小姐在水果湖武商量贩买了一把芦笋净菜，这里的芦笋，单价要37元/公斤。
以前不爱吃秋葵的市民今年也兴趣大增。在这家超市，秋葵净菜39.8元/公斤，而附近菜场里的散菜则只要16-20元/公斤。
中百仓储生鲜买手介绍，“很多市民对这几种菜的功效和食用方法不了解，往往是看得多买得少。现在很多注重养生的市民都喜欢芦笋、秋葵，蔬菜营养丰富全面，凉拌、炒制、炖汤、做沙拉等都可以。”
