价格：上海青从2元涨到6元
记者从闽南农副产品物流中心获悉，和上周四寒潮来临前相比，水叶菜的市场供应量减少，蔬菜品质下降，这两三天蔬菜价格普遍上涨。
“霜降前，天气暖和，水叶菜长得快，市场供应量充足，价格较低。”据闽南农副产品物流中心工作人员介绍，寒潮来临后，上海青的批发价从2元/公斤涨到6元/公斤，生菜的批发价则从2.4元/公斤涨至6.4元/公斤，黄瓜的批发价从3元/公斤涨到7元/公斤，茄子从5元/公斤涨至7元/公斤，而包菜也从1.8元/公斤涨至3元/公斤。
根据夏商（中埔）农产品批发市场的监测，水叶菜品种价格上涨60%，最高达80%，预计未来水叶菜高价位。
工作人员说，这两天菜农一般都会抓紧抢收茄子、黄瓜、西红柿等，短时间内，这些蔬菜的供应量不会太少，但等这些蔬菜抢收完后，新的蔬菜无法及时上市供应，接下来价格还会上涨。
措施：72家商店供应平价菜
为了让市民吃到平价菜，经厦门市政府批准，1月24日至2月23日，厦门共有72家平价商店实施政府差价补贴销售平价蔬菜措施，市民可在这些商店选购平价蔬菜。价格下浮部分，由政府价格调节基金进行补贴。
从1月22日凌晨起至2月21日，夏商（中埔）农产品批发市场全场所有水叶菜将以零毛利批发给各采购商，同时夏商民兴超市下属的28家生鲜连锁超市所销售的所有水叶菜将比其他超市和农贸市场低10%以上。
