寒潮过后,猪价有回落的态势,周一猪价表现还不明显,周二就比较明显了。日前猪价回落的地区比较多,北京、江苏、安徽等地猪价下降0.1-0.15元/公斤,下降幅度不大,就像分析的一样,“前期母猪存栏大幅下降是不争的事实。我们既不认为猪价会创新高,也不认为南方制作腊肉的高峰结束后猪价会大幅下跌。因为目前全国各地可出栏的猪并不多,在南方制作腊肉的高峰过后,需求量有所下降。屠宰企业即使再次使用压价逼量的伎俩,也不可能对猪价造成大的打压。因为只要可出栏的猪少就算引起恐慌也不会导致抛售的量大幅增加。因此,广大养猪人一定要对当前的生猪市场有一个正确的认识和正常的心态。”
虽然杀年猪高峰期已在眼前,但是“对于市场各方所盼望的另一个需求高峰“北方杀年猪”,也不可高估其对猪价的拉动。因为其持续的时间和需求量都远低于南方制作腊肉,杀年猪的猪肉通常只够支撑至正月十五前后,不足一个月。”杀年猪提振猪市的时间预计较短,达不到往年的力度,且时间非常紧促,预计杀年猪能在本周末达到顶峰,持续时间很短,提振力度有限。
2015年过去了,2015年的猪市先忧后喜,2016年的猪市也将是养猪人更喜乐的一年,在这辞旧迎新的最后关键阶段里,我们要做好的就是保障猪群健康,剩下的就是顺其自然的事情。