1月21日晚上9点多钟，在大多数人躲在家里看电视或者钻在被窝睡觉的时候，柳城县马山乡五塘村龙兴屯村民韦覃胜一家人却在村边山坳里忙碌着，他们将自己养殖的400多只土鸡一只只装到笼子里，准备给南宁的客商发货。短短的一个小时，韦覃胜就进账3万多元。每个月，韦覃胜都有3到4车土鸡销往南宁，收入可达10万元。在这个寒冷的冬天，韦覃胜的心里暖和着。
在白天，走进韦覃胜的养殖场，一只只羽毛鲜亮的土鸡映入眼帘。漫山遍野散养的土鸡，有的在悠闲啄食，有的在打闹嬉戏，给寂静的山增添了一抹靓丽的风景。如果村民不说，我们怎么也想不到，养殖场的主人就是患有听力障碍、属三级残疾的韦覃胜。
今年49岁的韦覃胜，是当地土生土长的农民。年轻的时候种过甘蔗，养过桑蚕，开过货车，虽然温饱已不成问题，但也没有得以富裕起来。由于对养殖土鸡比较有兴趣，一番寻思之后，韦覃胜与妻子决定养殖土鸡。说干就干，不懂技术，韦覃胜就到附近的养鸡场取经学习。在“偷师”之后，韦覃胜在2014年建起了自己的养殖场，开启了自己的创业之路。
万事开头难，由于担心市场销售问题，韦覃胜的第一批鸡仅有3千只。为了保证鸡的品质，韦覃胜特地到南宁专业的孵化基地选购土鸡仔，从源头上保证的土鸡的纯正。在养殖过程中，韦覃胜主打南瓜鸡品牌，主要以南瓜、蔬菜、玉米、红薯等为鸡的主食，自己专门种植了2亩多的蔬菜好生“伺候”这些土鸡。“别人都喂饲料，我们就没喂，喂了饲料鸡肉就不好吃了。”韦覃胜一边准备鸡的主食一边说着。
在第一批土鸡上市的时候，由于没有任何广告和宣传，临近畅销鸡的春节也无人问津。当地村民也对此开始议论起来，甚至有村民对此冷嘲热讽，韦覃胜也开始担忧起来。随后，韦覃胜把土鸡送给朋友品尝。在亲自吃过土鸡之后，“朋友圈”里一传十，十传百，土鸡终于打开了销路，首批土鸡很快就销售一空，主要销往柳州、南宁等地。
第一批土鸡的顺利销售，让韦覃胜对养殖土鸡更加有信心了。在销售土鸡后，韦覃胜都会向顾客询问鸡肉的口感，并以此为依据，不断调整配方。为了保证土鸡的品质和口感，韦覃胜还特地在山下增加养殖场地，根据土鸡养殖的大小和时间，不断进行“迁徙”，增加土鸡的运动场地。场地的扩宽，虽然增加了管理成本，但增强了土鸡抵抗疾病传播的能力，提升了土鸡肉的口感。
“我们一年可以卖2万只土鸡，一只是3斤半到4斤左右，价格是25元一斤，一年总收入大约150万元。”凭借自己的努力和坚持，韦覃胜的养殖规模不断扩大,今年养殖的土鸡已被柳州、南宁的客商预订。不仅土鸡销售热，土鸡蛋也是以每斤15元的价格走俏市场。根据当地自然条件，韦覃胜还养殖了100多只黑山羊，进一步扩宽特色养殖的致富路。“等市场再稳定一些，我想再扩大养殖规模，带动村民一起发家致富。”韦覃胜看着这些“金饽饽”，满怀信心地细细地盘算着。
