4日，春光明媚，阳新县富池镇丰山村舒婆湖畔，6栋钢构牛舍耸立在青山绿水间。牛舍四面通透，一头头肥牛有的躺着晒太阳，有的来回走动，有的舔着食槽，悠然自得。
牛场主人陈新柏介绍，整个养殖场201亩，其中6栋牛舍占地120亩，能容纳5000头肉牛。“目前栏里有1200头西门塔尔肉牛，是去年9月从内蒙古采购的。”
陈新柏引以为豪的是，这等规模的肉牛场在我省不多见。“这个肉牛场2014年开建，首期投资已达5000万元。整个项目满负荷运营时，总投资得1.1亿多元。”他说。
陈新柏是当地人。十几年前，他远赴四川凉山开矿，赚了钱。近两三年，矿业行情不好，他回乡创业，在丰山村建起一个生态农业产业园，除了肉牛场，还有2000亩油茶基地、1000亩精养鱼池，一座山庄正抓紧装修，即将对外迎客。
循环利用，三产融合，陈新柏的肉牛场牵出了一个个产业链条。
离丰山村六七公里处，坐落着着名的劲牌枫林酒厂。如今，肉牛场与酒厂相得益彰。酒厂的酒糟搭配豆粕、麦麸，成为肉牛上好的饲料；而酒厂利用牛粪，掺合糟泥（酒糟渗出物)，生产有机肥，卖给附近农民。
在偌大的肉牛场，我们似乎闻不到呛鼻的气味。原来，牛粪中添加了一种酵母，杀菌的同时去除了异味。“牛粪发酵成有机肥，除了供应自家的油茶、鱼池外，80元一吨外卖，一些种菜大户早就下了订单。”陈新柏说。“肉牛卖往哪里？”我们对这些庞然大物的去向好奇。“如今追求高品质的肉产品，牛肉需求旺盛。”陈新柏介绍，已与钟祥一家同行签订了协议，对方提供全方位的产前、产中、产后服务，运往深圳屠宰，供应深圳、香港市场。他说，从内蒙古购的小牛每头平均300公斤，每公斤33.2元，养8至10个月就可出栏，单头重900公斤左右，售价每公斤27.2元，一头牛的利润6000元左右。
养殖场也给村民带来了在家门口就业的机会。目前，在该基地打工的村民有50余人，每人一年有2万多元的劳务收入。
3月份，陈新柏将去内蒙古再进2000头牛。“尽快实现养殖5000头的规模，打造品牌。”他对未来信心十足。
