近日，山西阳城县凤城镇蒿峪村杏鲍菇种植基地迎来了丰收，菇农们每日在基地里忙着采收杏鲍菇。
据了解，目前杏鲍菇市场行情不错，为菇农带来了可观的收益。同时，阳城县引导和扶持农民利用废弃农作物下脚料培育杏鲍菇，在赢得经济效益的同时也获得了生态效益。利用农业废弃物种植食用菌，年转化废弃农作物下脚料5000多万公斤，农民增收1.2亿元。
