禹城以建设京津冀优质蔬菜供应基地为契机，突出重点，把握关键，做大做强蔬菜产业，助力农村经济快速发展，实现富民强市新跨越。
围绕建设京津冀优质蔬菜供应基地，禹城继续抓好以市中街道、安仁镇、伦镇等7个乡镇为中心的“三条线、四个方”蔬菜产业发展格局，“三条线”为宋夏路、308国道、316省道三条蔬菜线，“四个方”为安仁、石屯万亩冬暖式蔬菜大棚方，梁家、张庄万亩大蒜方，十里望万亩盖韭方，辛店万亩“沙河辛”西瓜方，全力打造西红柿、西瓜、西芹、大蒜、盖韭、食用菌六大特色产业。
树立市场首位意识，禹城建立起以蔬菜批发市场为主、集贸市场为辅、产销紧密衔接与生产能力相匹配的蔬菜集散运销体系，投资600万元的四季青蔬菜批发市场位于市中街道夏季村，日交易量达700吨，带动起周围果林、路庄、范庄等10多个蔬菜生产专业村，房寺镇张靳明社区番茄市场、十里望食用菌市场、辛寨河西刘市场、梁家镇大蒜市场、廿里堡北徐西瓜市场等，年交易量均在万吨以上，形成禹城蔬菜“大输出、大流通、大繁荣”的良性循环。
按照“建一个龙头、带一个产业、富一方百姓”的要求，禹城下大气力引进蔬菜深加工龙头企业。山东鸿兴源食品有限公司年加工辣椒5000吨；朝日食品公司，年加工辣椒4000吨，出口1000吨；鑫泉蒜片厂，位于大蒜之乡梁家镇，年加工蒜片3000吨，龙头企业有效带动全市蔬菜产业发展。
目前禹城已形成300亩以上设施蔬菜基地22处，1000亩以上标准化蔬菜基地15处，100多个蔬菜生产专业村，500多户典型示范户，全市蔬菜产销率达到100%，外销外运率达到80%以上。
