近日，以"推进奶源供给侧改革提升民族奶业竞争力"为主题，首届D20企业奶源转型升级高峰论坛在河北保定举行，会上，农业部畜牧业司处长马莹介绍称我国奶牛养殖规模化率达到49%，今年农业部还将进一步提高奶牛养殖规模化、标准化水平。
马莹介绍称，去年我国奶业保持了较好的发展势头，规模化、产业化、组织化程度稳步提高，产业素质显着增强。牛奶总产量达到3755万吨，比上年增长0.8%.奶牛养殖规模化率达到49%，比上年增长4个百分点，生鲜乳中三聚氰胺抽检合格率保证在百分之百，我国的规模牧场奶牛养殖业跻身世界先进水平，形成了喂好草、产好奶的良好局面，建立起了质量安全系统性的保障体系。
马莹同时指出，当前奶业发展仍面临不少困难，包括全球奶类产量增加，奶价持续低迷，消费者对国产的奶制品依然信心不足，产业链利益不平衡等等。奶业发展已经成为供给侧结构性改革典型的例子。
她表示，解决这些问题要按照中央关于供给侧结构性改革的相关要求，统筹协调好奶业生产和消费，养殖和加工，国产和进口等方面的关系。
马莹透露，农业部今年将以稳供给、保安全、促转型为目标，落实农业调结构转方式，发展草牧业的战略部署，进一步提高奶牛养殖规模化、标准化水平，实施生鲜乳收购站信息化管理，重点做好解决卖奶难，提高奶牛养殖水平，加强生鲜乳安全监管，加大奶业宣传，在促进乳制品消费上形成部门合力五项工作。
