智利樱桃出口商已在中国找到强大的市场，该行业的未来可能取决于要求更高的美国市场。现在智利樱桃在中国市场非常有吸引力，春节正好也在智利樱桃的生产高峰期内。随着智利果园面积扩张，出口商认为中国市场已经饱和。
业内人士说，如果智利继续种植，樱桃产量就会超过3000万箱，去年的出口量为2000万箱。一旦产量达到那么多，就必须出口北美市场，这里对产品质量要求非常高，至少等同于或者高于中国市场。他估计现在智利樱桃的80%出口到了中国，虽然与北美和欧洲市场相比地理距离更远，但是收益颇丰。
只有约25%的美国人经常购买樱桃，通过加强冷链和包装技术提升质量就非常重要。我们需要努力保证樱桃的运输，以最好的品质到达客户手中。虽然美国市场的风险很高，但是潜力也很大。
对于智利来说，学习如何克服这些障碍可能是可持续发展的关键，必须开始用不同的视角看待北美市场。虽然中国是主要的市场，但是不能只依赖这一个。
