春末夏初，黔江黑溪镇改革村，这里的枇杷园可以摘枇杷，新鲜的土鸡更成为游客争相品尝的美食。这正是该镇近年来引进的生态枇杷园，枇杷园提供给土鸡活动的空间，土鸡在园里捉虫更是促进了枇杷的生长，达到生态循环的统一，“林下经济”模式也让42岁的村民周晴尝到了甜头，去年整整挣了20余万。
又种枇杷又种瓜地难养
昨天，记者来到了黔江区黑溪镇改革村2组，周晴所经营的丰非白沙枇杷种植园，占据了山里大半个山头，树上的枇杷已经长出了青果，树下上千只黑色乌鸡在林间肆意奔跑，林间地头里，三五间鸡舍错落有致的分布着，不时还会藏有不少乌鸡所下的“绿壳蛋”。
而在2年前，园里除了枇杷外，套种的却是南瓜。“每棵枇杷树间距有1.5米，种上枇杷后，土地闲置很多，套种是惯用的一种增加土地亩产的方式。”周晴说，2011年他在改革村的200亩土地上种植枇杷，为了增加土地的利用率，他开始在林间间隔处套种其他农作物。
刚种下的第一年，就发现了问题，“南瓜、枇杷树会吸收土里的营养，杂草太多，两者都长不好。”周晴说，不仅如此，南瓜和枇杷树都会滋生一些虫害，两者互相影响，反而还种不好，土地也难以滋养。
怎样让枇杷树长得好，土地利用率高，又让土地营养能够得以恢复，让周晴着实犯了难。
枇杷配土鸡地增值100%
转机出现在2012年初，黑溪镇政府开始向村里推广“林下经济”。所谓“林下经济”，是指以林地资源和森林生态环境为依托，充分利用林下土地资源和林阴优势从事林下种植、养殖等立体复合生产经营，从而使农林牧各业实现资源共享、优势互补、循环相生、协调发展的生态农业模式。
这一新思路，瞬间破解了周晴的难题。
“对，就应该养草和虫的天敌——鸡。”周晴盘算到，鸡吃虫子可以防虫护林，粪便可以育肥林地。林下良好的自然生态环境，也有利于鸡的生长，不仅降低了成本，减少了疫病，土鸡的味道也会大大增加。
事不宜迟，从2012年开始，周晴特地从湖北等地引进良种乌皮鸡4000只，开始在枇杷林进行放养。“平时鸡都会在林间里找虫吃，也会吃一些杂草，平时再辅以玉米、豆粕等，保证土鸡的质量，根本就不用操心。”周晴说，枇杷园生长的自然杂草，养殖土鸡、旱鸭等家禽，是家禽的“天然氧吧”，通风降温、不易生病，十分利于家禽的生长。家禽吃草吃虫，粪便肥林地，与林木形成良性生物循环链，林地生产的禽产品市场好、价格高，属于绿色无公害禽产品。
从2014年开始，枇杷树经过3年的育苗期后，枇杷开始结果，小鸡仔也正好长大。
“一亩土地平均栽种50株枇杷树，每亩枇杷平均产量250斤，按照每斤20元计算，则为5000元。一亩枇杷园，平均能养25只土鸡，每只土鸡约100元，则是2500元，加上3元一颗的‘绿壳蛋’，一年至少也有3000元的收入，两者相加，就有超过10000元的收入。”周晴说，相当于每亩土地增值了一倍。
采摘游盛行一年挣20万
去年5月，周晴种植的白沙枇杷成熟，肉质细嫩，甜美可口的枇杷吸引了周边市民的注意，自驾前往枇杷园摘枇杷的市民络绎不绝。
“2万斤枇杷完全不够采摘，根本就不需要往外销售。”周晴说，枇杷质量好吸引了大批游客上门采摘，20元一斤的价格，也不愁销路，加上田园土鸡的存在，自己捉鸡、买鸡的市民更是让采摘游多了乐趣，参与度也越来越高。
去年一年，周晴靠枇杷和土鸡，实现了20万元的盈利，今年，周晴又流转了近800亩土地种植枇杷，并带动周边贫困户一起开启枇杷配土鸡的林下经济模式，带动致富。
今年48岁的贫困户廖玉仙，一面在周晴的枇杷园里打工学习枇杷种植经验，另一面也在自家种植了10亩枇杷，并放养了300多只鸡，开始加入周晴的枇杷种植合作社，预计3年后，枇杷和土鸡的效益会给她每年带来5万元的收益。
林下经济让地增绿民增收
黑溪镇人大主席李松向记者介绍，林下经济投入少、见效快、易操作、潜力大。“发展林下经济可以让大地增绿、农民增收，多方收益。“李松表示，目前园区还带动周边51户农户种植枇杷，养殖土鸡，其中贫困户7户，并在今冬全部栽植到位，到今年年底，预计实现1000亩的种植规模，土鸡及旱鸭养殖数量达到8000余羽，届时，采摘游可以实现枇杷、土鸡足不出户的销售，盈利可达到30万元。
